بال سس سویا عسل سیر. بال مرغ در سس سویای عسل در فر. بال مرغ در سس خردل عسلی

یک غذای دیوانه وار خوشمزه - بال های پخته شده و حتی در ماریناد های مختلف ترشی. بعضی ها فریاد می زنند: "بله ، آنجا چه می توانید بخورید؟" اما به محض پخت بال مرغ ، بسیاری از افراد بلافاصله ظاهر می شوند که می خواهند از یک غذای خوشمزه لذت ببرند.

بال در سس عسل و سویا

دستور پخت

همه می توانند بالهای پخته شده را بپزند ، نکته اصلی با ماریناد تعیین می شود. یک مزیت بزرگ در تهیه این غذا سرعت ، طعم عالی و پوسته قهوه ای طلایی و همچنین قیمت مقرون به صرفه محصول اصلی است.

امروز بال هایی مانند گل خورشید را در سس سویای عسل و سیر بپزیم ، به لطف عسل ، پوسته طلایی می شود.

عناصر:

بال های مرغ،
عسل (مایع یا غلیظ) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ،
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری قاشق ،
سیر 5 - 6 دندان ،
ادویه و نمک به مزه.

فرآیند پخت و پز:

بسیاری از افراد نازک ترین قسمت بال را قبل از پختن بال قطع می کنند. اما نباید این کار را انجام دهید ، زیرا به نظر می رسد این قسمت ترد و ترد است و بسیاری این نوع پیش غذا را ترجیح می دهند.

بال مرغ را یخ زدایی کنید ، اگر آنها را سرد نکرده اید ، آنها را بشویید و با حوله های کاغذی کمی خشک کنید.

حالا به سراغ تهیه ماریناد بروید. برای این کار ، حبه های سیر را پوست بگیرید ، آنها را ریز خرد کنید یا از طریق یک سیر پرس رد کنید. ما سس سویا ، سیر ، ادویه ها و عسل را به یک کاسه کوچک می فرستیم. شما می توانید ادویه ها را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید ، بهتر است از چاشنی برای پخت مرغ یا گوشت استفاده کنید. همه مواد را مخلوط کنید ، ماریناد معطر به دست می آورید.

قسمتهای لطیف مرغ را به ماریناد پایین می آوریم ، همه چیز را با دست خوب مخلوط می کنیم ، ماریناد را به بال می مالیم ، مثل اینکه آنها را "ماساژ" دهیم (خنده دار است ، اما بعد متوجه می شوید که بیهوده تلاش نمی کردید).

بهتر است آنها را یک شب در یخچال بگذارید تا گوشت ترشی گرفته و رایحه ادویه جات ، سس و عسل جذب شود.

برای پخت ، شما به یک ورق پخت عمیق نیاز دارید ، مرغ مارینت را در آن قرار دهید. می توانید بالها را مانند عکس به زیبایی در مثلث بپیچید.

همه چیز را با یک لایه فویل بپوشانید. فویل برای چیست؟ تا بالها نسوزند. واقعیت این است که با عسل ، گوشت خیلی زود شروع به قهوه ای شدن می کند ، اما داخل آن هنوز زمان پخت نخواهد داشت. و فویل روند را متوقف می کند ، و اجازه می دهد تا بالها به خوبی پخته شوند.

ورق پخت را به مدت 40 تا 50 دقیقه با فر گرم شده با دمای 180 درجه ارسال کنید (بسته به نوع فر شما).

بال های پخته شده را با سبزیجات و گیاهان تازه ، ترشی یا ترشی سرو کنید.

این غذا را می توان سریع ، ارزان و بسیار خوشمزه طبقه بندی کرد!

قبل از خرید ، نکات ما را بخوانید و سپس قطعاً انتخاب درستی خواهید کرد.

قسمتهایی از مرغ باید تازه باشد.
رنگ محصول باید صورتی روشن و کمی براق باشد.
بالها را با آسیب و بوی نامطبوع دور کنید
از خرید بال با گوشت سفید خالص خودداری کنید ، باید کمی صورتی باشد.

ماریناد را می توانید با توجه به سلیقه خود برای پخت انتخاب کنید ، حتی می تواند خامه ترش با سیر ، سس گوجه فرنگی با سس مایونز و ... باشد.

بنابراین ، در مدت زمان کوتاهی یک لوکس ، حتی در یک میز جشن نیز آماده خواهید کرد!

نوش جان!

بال در سس عسل یک غذای همه کاره عالی برای یک شام خانگی ، یک جشن جشن یا یک وعده با آبجو است. خواص ماریناد استفاده شده تضاد غیرمعمولی از ترکیبات طعم دهنده ایجاد کرده و به به دست آوردن پوسته ای طلایی و اشتها آور کمک می کند.

چگونه بال ها را در سس عسل بپزیم؟

برای پخت بال مرغ در سس عسل نیازی به یک سرآشپز باتجربه و دارای مهارتهای آشپزی زیاد نیست. شما فقط باید از توصیه های دستورالعمل انتخاب شده پیروی کنید و موارد زیر را بخاطر بسپارید:

مرغ باید قبل از پردازش بیشتر شسته و خشک شود.
در صورت تمایل ، بالها از فالانکس شدید برداشته شده و در امتداد مفصل بریده می شوند.
گوشت را با ادویه ، گیاهان ، ماریناد چاشنی کرده و اجازه می دهیم خیس بخورد.
ماریناد برای بال با عسل به قهوه ای شدن سریع محصولات کمک می کند ، بنابراین برای جلوگیری از سوزاندن لازم است فرایند سرخ کردن یا پخت را کنترل کنید.

بال مرغ در سس خردل عسلی

هنگام انتخاب گزینه ای برای یک شام سریع ، مقرون به صرفه و خوشمزه ، از توصیه های زیر استفاده کنید و بال مرغ را با ترشی در عسل و خردل بپزید. در چنین ماریناد ، مرغ نسبتاً تند ، معطر ، با یک نت عسل شیرین و پوسته قهوه ای طلایی اشتها آور به نظر می رسد.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
سس سویا - 70 میلی لیتر ؛
عسل - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق؛
خردل - 1 قاشق چایخوری ؛
سیر - 3 حبه
آب لیمو - 1 قاشق چایخوری

آماده سازی

تمام مواد ماریناد را مخلوط کرده و بال های آماده شده را با آنها مزه دار کنید.
ظرف را با مرغ بگذارید تا چند ساعت در یخچال قرار گیرد.
بال ها در سس خردل خردل به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه پخته می شوند.

بال در سس سویا با عسل

بالهای موجود در سس سویای عسل در آستین به طرز شگفت انگیزی نرم ، آبدار و لطیف هستند. با استفاده از آب پرتقال ، سیر و ادویه های معطر به عنوان اجزای اضافی ماریناد ، می توان از هر لحاظ یک پالت مزه ایده آل و مزه را به دست آورد. این غذا را می توان با برش های سبزیجات سرو کرد و یا به هر غذای کناری اضافه کرد.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
سس سویا - 100 میلی لیتر ؛
عسل - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
زردچوبه و پاپریکا - هر کدام 1 قاشق چایخوری.
سیر - 3 حبه
آب پرتقال - 40 میلی لیتر
فلفل سیاه زمینی.

آماده سازی

تمام مواد موجود در لیست را در یک کاسه مخلوط کنید.
بال های آماده شده را با مخلوط حاصل پر کنید ، کاملا مخلوط کنید ، در ماریناد مالش دهید.
بعد از چند ساعت یا در یک روز ، بالها به داخل آستین منتقل می شوند ، لبه ها بسته می شوند و فیلم از چند نقطه از بالا سوراخ می شود.
بال ها در سس عسل به مدت 50 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شوند.

بال در سس گوجه-عسل

یک غذای ساده و بدون عارضه ، دستور العمل آن در زیر آمده است ، به سرعت شکل می گیرد و لذت بخش ترین تجربه را ایجاد می کند. بال های پخته شده در اجاق گاز با گوجه فرنگی در سس عسل کاملا مکمل یک غذای کناری سیب زمینی هستند و یا به یک میان وعده اشتها آور برای سرو با آبجو تبدیل می شوند. در 30 دقیقه اول ، بالها زیر فویل پخته می شوند ، و بقیه زمان بدون آن است.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
سس گوجه فرنگی و عسل - هر کدام 100 گرم ؛
نمک و فلفل - هر کدام 2 قاشق چایخوری.
فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری

آماده سازی

گوجه فرنگی ، عسل ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز در یک کاسه مخلوط می شوند.
بالها را با مخلوط حاصل مالش دهید ، بگذارید چند ساعت مایع شود.
بال ها در سس عسل در فر با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه پخته می شوند.

بالهای شرقی با عسل

دستورالعمل زیر برای بال با عسل به شما امکان می دهد ظرفی با لهجه شرقی تهیه کنید. با افزودن کاری و مخلوطی از هاپ سونلی به ماریناد ، نتیجه مطلوب حاصل خواهد شد. در این دستورالعمل ، آب پرتقال به عنوان یک ماده مایع استفاده شده است ، که در صورت تمایل ، می توان آن را به سادگی با آب یا شراب نیمه شیرین جایگزین کرد.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
آب پرتقال - 250 میلی لیتر ؛
عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
کاری و هاپ سونلی - هر کدام 2 قاشق چایخوری.
سیر - 2 حبه
فلفل نمک

آماده سازی

تمام اجزای ماریناد را مخلوط کرده و بالهای آماده شده را برای چند ساعت در آن خیس کنید.
قطعات مرغ ترشی جات را از مایع تند خارج کرده ، خشک کرده و در قالب می پزند تا نرم و قهوه ای طلایی شود و در دمای 190 درجه قرار گیرد.
بال های آماده در سس عسل سرو می شوند که بعد از مارین شدن باقی مانده است. آن را در ملاقه ریخته و برای چند دقیقه جوش می زنند.

بال مرغ تند با عسل

دستور بعدی بال مرغ با عسل برای دوستداران ادویه. طعم گرم فلفل به دلیل شیرینی عسل تا حدودی نرم شده و در عین حال توسط زنجبیل و سیر تأکید می شود. در صورت تمایل ، می توان با کاهش مقدار چیلی استفاده شده در دستور غذا ، از شدت آن کاسته شود.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
غلاف چیلی - 1 عدد.
پودر چیلی و زنجبیل رنده شده - هر کدام 1 قاشق چایخوری.
عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
سس سویا - 3 قاشق غذاخوری قاشق؛
روغن نباتی - 20 میلی لیتر ؛
سیر رنده شده - 2 حبه
دلخواه یک آهک ، گشنیز.

آماده سازی

غلاف چیلی را ریز خرد کنید ، با بقیه ماریناد مخلوط کنید.
بالها را با این مخلوط مالش دهید و بگذارید چند ساعت مایع شود.
بالها در سس تند عسلی در فر به مدت 50 دقیقه در دمای 190 درجه پخته می شوند.

بال در سس عسل و سیر

بال های پخته شده با عسل و سیر معطر ، خوش رنگ و اشتها آور می شوند. حتی بدون استفاده از مارینینگ مقدماتی ، به روشی مشابه می توانید یک میان وعده خوشمزه برای آبجو یا یک غذای خوشمزه برای یک غذای فرعی برای شام تهیه کنید. با این حال ، اگر زمان مجاز است ، فرصت نمی گذارید تا گوشت خیس بخورد.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
سیر - 6 دندان ؛
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
سس سویا - 1 قاشق غذاخوری یک قاشق؛
روغن نباتی - 20 میلی لیتر ؛
نمک ، فلفل ، گیاهان.

آماده سازی

بال های آماده نمک ، فلفل ، چاشنی با گیاهان ، در یک فرم روغن قرار داده می شوند.
سس مایونز ، عسل ، سس سویا و سیر رنده شده را مخلوط کرده و بالها را با مخلوط حاصل روی آن چرب کنید.
بلافاصله یا بعد از مدتی ظرف را درون فر از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 50 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

بال در سس عسل در یک ظرف

بالهای موجود در عسل و سس سویا در ماهی تابه از طعم کمتری برخوردار نیستند. در این حالت ، مرغ در ابتدا سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود ، و سپس اجزای سس گذاشته می شود ، که نه تنها طعم دلخواه گوشت را می دهد ، بلکه به کسب پوسته قهوه ای طلایی نیز کمک می کند.

عناصر:

بال مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
سیر - 2 حبه
سس سویا - 3 قاشق غذاخوری قاشق؛
عسل و رب گوجه فرنگی - هر کدام 2 قاشق غذاخوری قاشق؛
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری یک قاشق؛
روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
فلفل نمک

آماده سازی

بال مرغ ، در محل اتصال برش داده شده و در ماهیتابه در روغن داغ فرو رفته است.
مقداری نمک به گوشت ، فلفل و قهوه ای روی حرارت زیاد اضافه کنید.
مرغ قرمز را با آب لیمو بپاشید ، سیر خرد شده را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
گوجه فرنگی ، عسل و سس سویا در مرحله بعدی اضافه می شوند.
محتویات ظرف را هم بزنید و تفت دهید تا نرم و یک رژگونه خوشمزه شود و مرتبا هم بزنید.

بال مرغ در سس عسل در زودپز

بال مرغ فوق العاده خوشمزه با عسل را می توان با استفاده از دستگاه چند پخته طبخ کرد. در صورت تمایل ، ترکیب ماریناد را می توان با افزودن سس سویا برای رنگ و طعم غنی و سیر برای جوش و عطر گسترش داد. به استثنای زمان مارینینگ ، فرآیند پخت و پز در کل کمی بیش از یک ساعت طول خواهد کشید.

عناصر:

بال مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
سس گوجه فرنگی - 100 گرم ؛
چاشنی مرغ - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق؛
روغن نباتی - 40 میلی لیتر ؛
فلفل نمک

آماده سازی

پرنده نمک ، فلفل ، با چاشنی ها مالیده می شود ، با مخلوطی از گوجه فرنگی و عسل چرب می شود ، برای چند ساعت باقی مانده است.
بال های ترشی شده را به مدت 15 دقیقه در قسمت "پخت" سرخ کنید.
مرغ های قرمز را در ظرفی بریزید ، بقیه ماریناد را بریزید و به مدت 40 دقیقه روی "خورش" بپزید.

النا 09.12.2018 13 6.5k.

معطر ، ترد ، فوق العاده خوشمزه - اینها کلمات مربوط به غذایی است که افراد کمی را بی تفاوت می کند. بال مرغ در عسل و سس سویا یک میان وعده عالی برای دیدار با دوستان یا یک شام سریع است.

این ماریناد همزمان طعم شیرین ، نمکی و تندی دارد که یک محصول معمولی را به یک غذای نفیس و شور تبدیل می کند.

زیبایی این دستور تهیه این است که می توان آن را به طرق مختلف تهیه کرد. به سرعت و به راحتی ، آنها را در یک تابه سرخ می کنند. عاشق طبخ در اجاق گاز ، زودپز ، چنین گزینه هایی نیز امکان پذیر است. و اینکه چقدر خوشمزه به نظر می رسد در کوره کاملاً فراتر از کلمات است.

این غذا با هر غذای جانبی ، سالاد سبزیجات تازه یا به عنوان پیش غذا مطابقت دارد. من چندین گزینه مختلف پخت و پز برای این محصول ارائه می دهم.

بال مرغ در عسل و سس سویا در تابه

این دستور را برای سادگی آن دوست دارید ، نیازی به طبخ چیز اضافی نیست. نکته اصلی این است که همه آنچه شما نیاز دارید در دسترس است. در صورت خرید یک محصول خنک شده یا مراقبت از یخ زدایی از قبل ، روند کار سرعت بیشتری خواهد گرفت.

بهتر است به صورت طبیعی در قفسه پایین یخچال یخ زدایی کنید. اگر سریعتر به آن نیاز دارید ، می توانید آن را درون کیسه ای و سپس در آب در دمای اتاق یا کمی ولرم قرار دهید.

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم.
سس سویا - 50 میلی لیتر.
عسل - 2-3 قاشق غذاخوری. من
نمک ، فلفل سیاه برای طعم و مزه
روغن نباتی برای سرخ کردن

نحوه پختن:

هر یک از غذاهای فرعی مناسب مرغ است که به این روش پخته می شود ، به عنوان مثال یا.

دستور خوشمزه بال در فر در سس سویای عسل با خردل و سس گوجه فرنگی

این گزینه کمی بیشتر زمان خواهد برد ، اما یک امتیاز مثبت نیز وجود دارد ، شما نیازی به ایستادن و نظارت دائمی بر روند کار ندارید. در این دستورالعمل از یک ماریناد جالب استفاده شده است که نه تنها شامل سس عسل و سویا بلکه خردل ، سس گوجه فرنگی ، فلفل قرمز و سیر نیز می باشد.

اگر وقت دارید می توانید بالها را برای چند ساعت بگذارید تا مارینات شوند. گوشت معطر ، لطیف ، آبدارتر خواهد شد. اما می توانید بلافاصله آشپزی کنید ، به هر حال خوشمزه می شوند.

آنچه شما نیاز دارید:

بال مرغ - 1.5 کیلوگرم.
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری من
سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری من
خردل - 1 قاشق چایخوری
عسل - 1 قاشق غذاخوری. من
سیر خشک - 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. من

شرح گام به گام:

چرا بال مرغ اینقدر خوشمزه است؟ آنها گوشت بسیار آبدار و نرم دارند که به خوبی با ادویه ها و سس های مختلف سازگار است. اما ویژگی اصلی آن پوستی نازک و بدون چربی است که با دستکاری های ساده به پوسته ای ترد و خوشمزه تبدیل می شود.

طرز تهیه بال مرغ با سیب زمینی در سس عسل و سویا

موافقم ، زمانی راحت است که می توانید یک ظرف اصلی و یک غذای کناری برای آن درست کنید. این دستورالعمل فقط از این مجموعه است. با تشکر از این سس شگفت انگیز ، نه تنها مرغ ، بلکه سیب زمینی نیز خوشمزه است.

سس به این واقعیت کمک می کند که پوسته قهوه ای روی بالها خیلی سریع تشکیل می شود ، بنابراین شما باید مراحل پخت را با دقت کنترل کنید.

محصولات دستور العمل:

بال - 1 کیلوگرم.
سیب زمینی - 1 کیلوگرم.
سس سویا - 4 ثانیه. من
عسل - 1 قاشق غذاخوری. من
سیر - 4 حبه
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. من
نمک ، فلفل قرمز ، پونه کوهی - به مزه

روش پختن:

بال در یک اجاق گاز آرام در یک ماریناد عسل سویای معطر با سیر و زنجبیل است

اگر در آشپزخانه خود چنین دستیار به عنوان زودپز دارید ، هیچ چیز مانع تهیه این غذای خوشمزه در آن نمی شود. نکته اصلی این است که بال مرغ کاسه را در یک لایه بپوشاند ، سپس نتیجه دلخواه را خواهید گرفت - هر قطعه با پوسته ترد اشتها آور.

عناصر:

بال های مرغ

برای ماریناد:

سس سویا - 1 قاشق غذاخوری من
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. من
خردل - 1 قاشق غذاخوری. من
عسل - 1 قاشق غذاخوری. من
زنجبیل زمینی - 1 قاشق غذاخوری. من
ادویه کاری
گیاهان ایتالیایی

نحوه پختن:

فیلم نحوه پخت بال مرغ روی گریل

با رفتن به یک پیک نیک یا کلبه تابستانی ، گرفتن عسل و سس سویا را فراموش نکنید. با استفاده از چنین سس ، شما به احتمال زیاد مجبورید بیش از یک قسمت از بالها را سرخ کنید ، زیرا آنها عالی می شوند. کل مراحل پخت و پز را در ویدئو مشاهده کنید.

بال های پخته شده در سس سویای عسل با رنگ و رایحه ای فراموش نشدنی بدست می آیند. اگر طعم شیرین و تند گوشت برایتان مهم نیست ، پس حتما این غذا را بپزید. شما باید آن را دوست دارم

نوش جان!

عسل علاوه بر خواص مفید برای بدن ، می تواند طعم و مزه بسیار خوبی از خود نشان دهد. این اغلب در دستور العمل ها استفاده می شود. به عنوان مثال ، می تواند بر طعم بال مرغ تأکید کند ، به آنها طعم و مزه شیرین شیرین و عطر می بخشد ، و همچنین پوسته طلایی زیبایی ایجاد می کند. محبوب ترین و ساده ترین دستورالعمل ها را بررسی کنید.

طرز پخت بال مرغ عسلی

این یک دستور العمل شام خوشمزه و خوش طعم است. برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

بال مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
سس سویا - 2.5 قاشق غذاخوری
عسل - 1 قاشق غذاخوری
خردل - 0.5 قاشق چایخوری ؛
سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری

یک دستورالعمل ساده برای پخت و پز:

بال ها را بشویید و به 3 قطعه برش دهید.
برای ماریناد ، بقیه مواد را مخلوط کنید.
قطعات مرغ را با ماریناد در یک کیسه پخت تا کنید و آنها را برای چند ساعت یا چند روز در یخچال بگذارید.
آستین را به مدت 25 دقیقه و در دمای 160 درجه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

بال با عسل: ماریناد خردل عسل

برای پخت و پز ، به مواد زیر احتیاج داریم:

8 بال مرغ؛
4 قاشق غذاخوری محصول عسل مایع؛
3 قاشق غذاخوری خردل؛
سیر ، مخلوطی از فلفل ، کاری ، ادویه جات مرغ - به مزه.
آب لیمو ½ لیمو.

اول از همه ، ماریناد را آماده کنید: ادویه ، سیر ، آب لیمو ، عسل و خردل را در یک قابلمه مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. بعد ، ما قطعات مرغ را شستشو می دهیم ، آنها را در یک ظرف قرار می دهیم ، جایی که در ماریناد ریخته و 20-30 دقیقه می گذاریم. سپس فر را از قبل با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت در یک ظرف مخصوص پخت قرار می دهیم.

بال در سس سویا با عسل در یک ظرف

این یک دستور العمل ساده و نسبتاً سریع است که شام شما را خوشمزه می کند. بال مرغ منظم با عسل به یک غذای ظریف واقعی تبدیل می شود. برای تهیه آن به موارد زیر نیاز داریم:

قطعات مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
محصول کلاسیک سس سویا - 3 قاشق غذاخوری ؛
روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری ؛
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
لیمو - ½ قطعه ؛
نمک - 1 قاشق چایخوری ؛
سیر - 2 حبه
فلفل قرمز و سیاه ، ادویه کاری و مرغ برای مزه دار کردن.

فقط در 6 مرحله می توانید یک غذای ساده و خوشمزه تهیه کنید:

ما بال های تازه را زیر آب روان می شویم ، آنها را روی حوله های کاغذی قرار می دهیم تا خشک شوند. آنها را در حالت برش به دو قسمت برش می دهیم.
در این زمان ، ظرف را روی آتش قرار دهید ، داخل آن روغن بریزید. منتظر گرم شدن تابه و روغن هستیم. این به برش ها یک رنگ قهوه ای طلایی زیبا با پوسته ترد می دهد و گوشت آبدارتر خواهد شد. برش ها را در روغن جوش بریزید و نمک بپاشید. سپس ادویه ها را اضافه کرده و تفت دهید تا از هر دو طرف طلایی شود.
آب لیمو را به طور یکنواخت بریزید و چند حبه سیر را درون تابه فشار دهید. قسمتهای سرخ شده در تابه را خوب مخلوط کنید.
رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، که به آن رنگ و طعم زیبایی تند اضافه می کند و سپس عسل بریزید. سس عسل لیمو غذاهای گوشتی را نرم می کند. دوباره محتویات ظرف را هم بزنید و 3 قاشق غذاخوری سس سویا به آن اضافه کنید.
مرتبا هم بزنید و برای آمادگی امتحان کنید. اگر طعم شیرین را دوست دارید ، می توانید محصول عسل دیگری اضافه کنید ، اگر ترشی را ترجیح می دهید ، قسمت دوم لیمو را فشرده کنید. سرخ کنید تا یک پوسته طلایی مایل به قهوه ای زیبا شکل گرفته و حرارت را خاموش کنید.
ظرف را روی بشقاب گذاشته و گیاهان را بپاشید.

با سس گوجه فرنگی تند سرو کنید. پوسته مرغ طلایی با سیب زمینی و سبزیجات تازه غذای عالی شام است.

بال مرغ با عسل و سس سویا در فر

این ساده ترین و سریع ترین راه برای شام و دلچسب بودن و خوشمزه شدن شماست.

عناصر:

بال - 0.5 کیلوگرم ؛
محصول عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری ؛
سس سویا کلاسیک - 2 قاشق غذاخوری ؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

دستور پخت و پز - بال مرغ با عسل در سس سویا:

قطعات مرغ شسته شده را در یک کاسه قرار دهید ، محصول سویا و محصول زنبور را اضافه کنید.
ما آن را کاملاً می پوشانیم.
روی سینی فر با استیل ، فویل بریزید و آن را با روغن چرب کنید.
ما بالها را روی یک ورق پخت پهن کرده و 40 دقیقه در فر قرار می دهیم.

ویژگی ها: نیازی به گرم شدن فر نیست!

بال در سس عسل روی کوره

این بهترین غذای کمکی است که می توانید به سرعت تهیه کنید. و نتیجه - فقط انگشتان خود را لیس بزنید. ما نیاز خواهیم داشت:

بال - 1 کیلوگرم ؛
خردل - 1 قاشق غذاخوری
محصول سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
نارنجی (می توان با لیمو جایگزین کرد) - 1 عدد.
روغن سبزیجات؛
نمک ، فلفل ، گشنیز و سایر ادویه جات ترشی جات.

دستور آشپزی:

قطعات مرغ را بشویید و خشک کنید.
گشنیز را خرد کنید.
تمام مواد لازم برای ماریناد را با چنگال مخلوط کرده ، سپس بالها را در آن قرار داده و آب پرتقال را فشرده کنید.
بگذارید حداقل 2 ساعت در یخچال مخلوط شود و گاه به گاه هم بزنید.
توری سیم را با روغن چرب کنید ، مرغ ترشی را روی آن قرار دهید.
سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
قبل از سرو با گیاهان بپاشید.

بال در سس تند عسل

این یک غذای تند برای دوستداران میان وعده های خوشمزه تند است. پخت و پز سریع و آسان است.

عناصر:

قطعات مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
سس چیلی داغ - 3 قاشق غذاخوری ؛
محصول زنبور عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری ؛
کره - 50 گرم
لیمو - c رایانه.
سیر - 2 حبه
فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری ؛
رزماری - ½ قاشق چایخوری ؛
فلفل نمک
روغن زیتون.

آماده سازی:

رزماری ، سیر ، روغن زیتون ، فلفل قرمز و آبلیمو را در یک ظرف مخلوط کنید.
بال ها را به 3 قطعه برش داده و در ماریناد قرار دهید.
چاشنی ها را اضافه کرده و حداقل 2-3 ساعت در یخچال بگذارید.
کاغذ پخت را روی یک ورق پخت قرار دهید و بالها را با عسل باز کنید. آنها را با ماریناد باقیمانده برای بالها آبیاری کنید.
بال ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه و در دمای 200 درجه بپزید.
در این زمان کره را ذوب کنید ، سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر به وجود آید. سپس محصول چیلی و عسل را اضافه کنید. بگذارید تا جوش بیاید و بگذارید چند دقیقه بجوشد.
ما قطعات مرغ تمام شده را بیرون آورده ، با سس داغ ریخته و 5 دقیقه دیگر به اجاق برمی گردیم تا کارامل شود.

بال در سس سویا با عسل ، خردل ، سس گوجه فرنگی

این یکی از بهترین دستور العمل ها برای یک میز جشن یا غذای اصلی است. آنها می توانند به سادگی و به سرعت آماده شوند. در اینجا شما باید گوشت را مخلوط کنید تا تمام طعم آن را جذب کند ، سپس بالها با عسل و خردل فوق العاده خوشمزه و آبدار به نظر می رسند. ما نیاز خواهیم داشت:

بال - 1 کیلوگرم ؛
محصول عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری ؛
خردل فرانسوی - 1 قاشق چایخوری ؛
لیمو - c رایانه.
سس سویا کلاسیک - 5 قاشق غذاخوری ؛
سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری ؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
سیر ، نمک ، فلفل و سایر ادویه جات ترشی جات.

دستور آشپزی:

ما بالها را می شویم و خشک می کنیم.
محصول سویا ، روغن ، سیر فشرده ، شیرینی عسل و سس گوجه فرنگی را در یک کاسه بریزید ، آب آن را فشرده کنید ، خردل و ادویه را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

مهم!نمک باید با دقت انجام شود ، زیرا سس سویا خود بسیار نمکی است.

مرغ را در ماریناد قرار داده و حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید.
بالهای ترشی را داخل عسل بریزید و آنها را با سس بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید. انجام شد ، بی اشتهایی!

بال مرغ در سس عسل در آستین

برای پخت و پز ما نیاز داریم:

بال - 0.5 کیلوگرم ؛
محصول زنبور عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری ؛
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
سس سویا - 4 قاشق غذاخوری ؛
آب لیمو - 20 میلی لیتر ؛
سیر - چند پیش فرض ؛
نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات - به مزه ؛
آستین برای پخت.

بال ها را با هم در فر با عسل بپزید:

برای ماریناد ، همه مواد را مخلوط کنید ، و سپس مرغ شسته و خشک شده را درون آن قرار دهید.
چندین ساعت در یخچال مارینت کنید
ما آن را به همراه ماریناد و مهر و موم در آستین قرار می دهیم.
ما درون فر از قبل گرم شده به مدت 40-50 دقیقه در دمای 180 درجه قرار می دهیم ، تا زمانی که پوسته طلایی زیبایی ایجاد شود.

بال مرغ را با عسل و سس سویا با سس گوجه فرنگی سرو کنید و مرغ را با گیاهان بپاشید.

بال های عسل مارین شده با دانه کنجد

دانه کنجد یک ماده افزودنی غیرمعمول است که فقط ظاهر ظرف را تزئین می کند و طعم غیرمعمولی تند به آن می بخشد. برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

بال - 0.5 کیلوگرم ؛

هر کدام 2 قاشق غذاخوری:

شیرینی عسل؛
سس کلاسیک سویا؛
سس گوجه؛
دانه کنجد سرخ شده؛
روغن سبزیجات.

مرغ را بشویید ، به 2 قسمت برش دهید و خشک کنید. در همان زمان ، ما سس را آماده می کنیم: سس سویا ، سس گوجه فرنگی و محصول عسل را با استفاده از یک لیسک مخلوط کنید. یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید و داخل آن روغن بریزید. قطعات مرغ را به روغن در حال جوش اضافه کنید ، کمی آنها را سرخ کرده و با سس پر کنید. درب آن را ببندید و روی حرارت ملایم بپزید و به مدت 30 دقیقه مرتبا هم بزنید.

سپس درب ظرف را برداشته ، حرارت را افزایش می دهیم و قطعات را سرخ می کنیم ، دائماً آنها را برمی گردانیم. در این حالت سس باید کاملاً جذب شود. هنگام سرو ، دانه های کنجد را روی بال ها بپاشید.

بال در سس عسل در زودپز

زودپز ابزاری معجزه آسای مدرن است که در آن غذا خاص می شود. طعم و مزه آن با روشهای مرسوم پخت متفاوت است و سهولت استفاده در آن قلب بسیاری از خانم ها را جلب کرده است. برای طبخ بالهای مرغ معطر در سس عسل در زودپز ، به موارد زیر احتیاج داریم:

بال - 0.5 کیلوگرم ؛
عسل - 1 قاشق
رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
روغن آفتابگردان - 1 قاشق
سیر ، نمک ، فلفل و ادویه مرغ برای طعم و مزه.

ما بالهای شسته شده را به 2 قسمت برش می دهیم. برای ماریناد ، بقیه مواد را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید. قطعات برش خورده را به ماریناد اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.

در مولتی کوکر ، حالت "پخت" را انتخاب کنید ، به آن روغن اضافه کنید و سپس قطعات را اضافه کنید و آنها را به مدت 10 تا 15 دقیقه از هر طرف به طور مساوی سرخ کنید. سپس حالت "خورشت" را روشن می کنیم ، ماریناد باقیمانده را پر می کنیم و نیم ساعت دیگر می پزیم. آماده!

بال مرغ با عسل و خردل

یک دستور ساده خردل که فقط به آن نیاز دارید:

بال - 10 عدد.
خردل - 5 قاشق غذاخوری
شیرینی عسل - 1.5 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

یک محصول زنبورداری و خردل را مخلوط کنید.
بالها را با مخلوط حاصل بپوشانید.
برای مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پوسته طلایی ظاهر شود.

بالهای شرقی با عسل

نام دیگر به زبان چینی است ، در حالی که آنها تند و تند هستند.

عناصر:

بال - 1 کیلوگرم ؛
عسل - 2 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی و سویا - هر کدام 2 قاشق غذاخوری.
روغن سبزیجات؛
نمک ، سیر و ادویه جات ترشی جات ؛
کاری - روی نوک چاقو.

بالهای شسته و خشک شده را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. سیرها را در آنها له کرده و نمک بپاشید. در این زمان ، ظرف را روی آتش زیاد می گذاریم ، حتماً آن را گرم کرده و در روغن ریخته ، قطعات را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

سپس بالها را داخل منقل تا می کنیم و سس گوجه و سویا را اضافه می کنیم ، دوباره از دو طرف سرخ می کنیم. پس از آن ما در یک قوام عسل مایع می ریزیم ، قطعات را با دقت پوشانده و تفت می دهیم تا یک پوسته طلایی زیبا شود.

پختن بال مرغ در عسل یک لذت واقعی است. این غذاهای آسان و سریع مرغ است که می تواند یک میز جشن را روشن یا شام شما را متنوع کند. دستور العمل های مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد ، اما با کمک یک محصول زنبور عسل ، طعم و عطر شیرین نفیسی به دست می آورد و ظاهری دیدنی و جذاب با پوسته اشتها آور طلایی به راحتی نمی تواند تسخیر شود. با ما غذا بپزید و خوب میل کنید!

هیچ چیز ساده تر از آوردن یک فضای جشن به شام روزمره شما نیست. ساده ، نفیس و از همه مهمتر خوشمزه است. تنها آنچه شما نیاز دارید چند بال مرغ ، سس سویا ، عسل و کمی تخیل است که به شما امکان می دهد دستور العمل های جدیدی را از غذاهای شناخته شده ایجاد کنید.

عناصر:

بال مرغ - 20 عدد.
عسل مایع - 4 قاشق غذاخوری
سس سویا - 4 قاشق غذاخوری
فلفل ساییده ، ادویه جات - به مزه
برگ های کاهو - برای تزیین
گوجه فرنگی ، خیار - به عنوان یک افزودنی به ظرف.

روش پختن:

عسل و سس سویا را مخلوط کنید.
ادویه جات ترشی جات را به ماریناد اضافه کنید.
بال های مرغ را کاملاً و به طور یکنواخت در ماریناد بغلتانید و روی یک ظرف پخت قرار دهید.
بال ها را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بال ها را برگردانید و 20 دقیقه دیگر در فر بگذارید.
از فر خارج کنید ، کمی خنک شوید ، روی ظرفی را که با برگ های کاهو تزئین شده قرار دهید.

بال مرغ در سس سویا

عناصر:

600 گرم بال مرغ
1.5 قاشق چایخوری عسل
2 حبه سیر
سس سویا داغ 75 میلی لیتر
20 میلی لیتر روغن نباتی
0.5 دسته پیاز سبز

روش پختن:

هر بال را به 3 قسمت برش دهید. عسل ذوب شده را در یک کاسه بریزید ، سس سویا داغ ، سیر له شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بالها را درون این مخلوط قرار داده و برای مدت 4/5 ساعت در یک مکان سرد قرار دهید بالها را روی یک ورق پخت چرب شده قرار داده و روی حرارت متوسط بپزید با پرهای پیاز سبز تزئین کنید.

بال مرغ در عسل و سس سویا

عناصر:

0.5 کیلوگرم بال های مرغ
2 قاشق غذاخوری عسل مایع
2-4 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون / روغن نباتی
2-3 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
ادویه جات ترشی جات
برای ادویه 1/2 قاشق غذاخوری اختیاری است رب / سس گوجه فرنگی تند

روش پختن:

عسل ، سس سویا ، آب لیمو ، روغن نباتی و ادویه ها را به مزه (سیر ، فلفل قرمز ، زردچوبه) مخلوط کنید.
به مدت 3 ساعت در یخچال مارینت کنید. (می توان بلافاصله در کیسه پخت مارین کرد)
در دمای 200-220 درجه سانتیگراد به مدت 30-40 دقیقه بپزید.

بال در سس سویای عسل با کمی راز

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ،
سیر - 2 حبه ،
عسل - 3 قاشق غذاخوری ،
آبجو سبک - 250 میلی لیتر ،
سس سویا - 3 قاشق غذاخوری ،
سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری ،
نمک - 1 قاشق چایخوری.

ماریناد برای بال مرغ:

ابتدا باید یک ماریناد برای بال ها تهیه کنید ، برای این کار باید سس سویا را در یک کاسه عمیق ریخته ، سرکه و عسل اضافه کنید.
سپس شما نیاز به اضافه کردن آبجو و خرد کردن سیر با فشار سیر ، نمک ماریناد.

آماده سازی:

بال مرغ را ماریناسیون کنید تا ماریناد آنها را کاملا بپوشاند و برای مدت چند ساعت در یک مکان خنک بگذارید.
هنگامی که بال ها ترشی می شوند ، باید آنها را روی ورق پخت قرار دهید ، زیرا قبلا ورق پخت را با روغن نباتی چرب کرده اید.
ابتدا بال مرغ را در فر با دمای پایین حدود 150-170 درجه سانتیگراد سرخ کنید و ماریناد باقیمانده را مرتباً روی آنها بریزید.
وقتی بالها تقریباً آماده شدند ، باید یک پوسته طلایی درجه حرارت فر را به 200 درجه برسانید.
بال های مرغ تمام شده را در سس سویای عسل بریزید روی یک ظرف. می توان آن را همراه یا جداگانه از یک ظرف فر سرو کرد.

بال مرغ در سس

عناصر:

بال مرغ - 1 کیلوگرم ،
سس سویا - 60 میلی لیتر ،
عسل طبیعی - 1 قاشق چایخوری ،
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری قاشق ،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
ادویه جات ترشی جات - 1 گرم ،
سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری قاشق ،
سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری یک قاشق.

روش پختن:

پختن بال مرغ در عسل و سس سویا مراحل مختلفی را در بر خواهد داشت. اول از همه ، شما باید بال مرغ را آماده کنید ، سپس سس را درست کنید و در آن مارینا کنید. مرحله نهایی پخت بال های مرغ تمام شده است. بال مرغ را با آب سرد بشویید. آنها را از نظر وجود پرهای کوچک بررسی کنید. اگر پرهایی پیدا شد ، آنها را با دست یا موچین بیرون بیاورید. پس از آن ، هر بال مرغ را با چاقو در امتداد مفصل شانه برش دهید.

بیایید سراغ تهیه سس عسل و سویا برویم. سس سویا را در یک کاسه بریزید. ادویه جات اضافه کنید. در روغن زیتون بریزید. سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی را برای ادویه و رنگ اضافه کنید. در این دستور العمل ، من از سس گوجه فرنگی چیلی استفاده کردم که به لطف آن بال های مرغ تند و مزه دار شد. عسل اضافه کنید. داخل سرکه سیب بریزید. ماریناد را هم بزنید تا عسل حل شود. ماریناد را بچشید. اگر ماریناد به نظر شما بیدهای ترش و شیرین نیز خیلی شور نیستند ، آن را به مزه دار کنید.

بال های مرغ را در ظرفی با عسل و سس سویا قرار دهید. آنها را در آن هم بزنید. ظروف دارای بال مرغ در سس و سس گوجه فرنگی اکنون برای ترشی باید در یخچال نگهداری شوند. قبل از انجام این کار ، کاسه را با بسته بندی پلاستیکی یا درپوش بپوشانید. بال های مرغ را حداقل برای 5 ساعت در سس سویای عسل در یخچال بگذارید. بالهای مرغ ترشی را در ظرف پخت با حاشیه بالا قرار دهید.

روی آن سس بریزید. بال مرغ را در فر با درجه حرارت 180-190 درجه به مدت 35-40 دقیقه بپزید.

بال های مرغ تمام شده باید با پوسته ای با لعاب سبک بیرون بیایند. بال مرغ را با سبزیجات سرو کنید. به هر حال ، قبل از خدمت ، بالها را می توان با دانه کنجد سفید پاشید ، که به طعم مطلوب آنها تأکید می کند. بالهای آبدار به سس اضافی احتیاج ندارند ، اما اگر بالهایی با سس دوست دارید ، می توانید هرکدام از دستورهای تهیه سس های گوشت ، به ویژه مرغ را برای آنها تهیه کنید.

بال مرغ مارینت شده در سس سویای عسل را می توان نه تنها در فر پخت ، بلکه می توان آن را روی کوره ، کباب پز یا کباب پخت.

بال مرغ در سس گرم و شیرین

عناصر:

1 کیلوگرم بال مرغ ؛
0.1 لیتر سس سویا ؛
2 قاشق غذاخوری من هر سس گوجه فرنگی ؛
200 میلی لیتر عسل مایع ؛
2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون تصفیه شده
2 عدد حبه های سیر؛
2 قاشق غذاخوری من نشاسته غذا؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
1 قاشق چایخوری مخلوط فلفل

آماده سازی:

یک قابلمه برداشته و سس سویا را درون آن بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار داده و سس را به جوش می آورد. سپس سس گوجه فرنگی و روغن زیتون تصفیه شده را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
بعد ، عسل را به سس اضافه کنید. به یاد داشته باشید ، هرچه عسل بیشتری اضافه کنید ، طعم سس آماده شده شیرین تر خواهد بود. حبه های سیر را با چاقو پوست بگیرید و خرد کنید. در صورت تمایل می توان میخک ها را از طریق پرس عبور داد.
توده سیر خرد شده را به سس اضافه کرده و نشاسته را در آن بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. پس از جوش آمدن سس ، آن را برای 15 دقیقه دیگر بجوشانید. فراموش نکنید که سس را به صورت دوره ای هم بزنید.
سس را کنار بگذارید و بال مرغ را آماده کنید. ما بال ها را کاملاً شسته ، نازک ترین قسمت را بریده و روی پارچه یا حوله کاغذی می گذاریم تا خشک شود.
سپس بالهای خشک شده را در یک کاسه عمیق قرار داده و نمک دانه ریز و مخلوط فلفل را اضافه می کنیم تا مزه دار شود.
یک ظرف مقاوم در برابر حرارت برداشته و کف آن را با سس سویای عسلی خنک شده چرب می کنیم. ما بالها را در ظرف آماده شده پهن می کنیم. بال مرغ را با سس سویای پخته شده روی آن بریزید.
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. ما بالها را به مدت 45 دقیقه به اجاق می فرستیم. ما از طعم نفیس گوشت مرغ پخته شده با سس معطر سویا عسل لذت می بریم.

بال با سیب زمینی

عناصر:

بال مرغ - کیلوگرم
سس سویا - 3-4 قاشق غذاخوری
عسل ذوب شده - 2-3 قاشق غذاخوری
سیر - 2-3 حبه
خردل - به مزه
روغن زیتون یا گیاهی
کمی آب لیمو
ادویه جات ترشی جات - نمک ، فلفل دلمه ای و فلفل تند ، می تواند چاشنی ویژه مرغ باشد
سیب زمینی 500 گرم

روش پختن:

از بال ها می توان حتی به صورت یخ زده استفاده کرد ، فقط باید آنها را به درستی ذوب کرد. در قفسه وسط یخچال یا در دمای اتاق. آنها باید در آب شسته شوند و روی حوله کاغذی خشک شوند.
حالا بیایید بیرونی ترین قطعه را که شامل پوست و استخوان است قطع کنیم - برای ما مفید نخواهد بود.
با استفاده از قیچی لایه پوست بین دو قطعه باقی مانده را برش دهید.
تهیه ماریناد برای بال ساده است: عسل را در حمام آب گرم کنید تا مایع شود. سس سویا ، عسل مایع ، خردل ، فلفل ، آب لیمو ، روغن را در یک کاسه لیوان ریخته و هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را بچشید ، اگر نمک کافی از خود سس سویا نیست ، سپس آن را اضافه کنید. ماریناد مرغ آماده است.
گوشت را به صورت یک لایه و در یک کاسه صاف مرتب کنید. روی آنها ماریناد ریخته و روی آن را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. بگذارید حداقل 3-4 ساعت بمانند ، ترجیحاً یک شب. در این مدت توصیه می شود گوشت را حداقل یک بار مخلوط کنید تا به طور مساوی طعم خود را بدست آورد.
می توانید آنها را در ماهیتابه یا فر بپزید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت گوه برش دهید. بهتر است سیب زمینی ها را با سس مایونز پوشانده ، با فلفل و نمک بپاشید. بنابراین به نظر می رسد که به سادگی شگفت انگیز باشد.
ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کرده و سیب زمینی ها را درون آن قرار دهید. بالها را روی آن بگذارید ، که می تواند با بقایای ماریناد ریخته شود.
با فویل بپوشانید تا پوست نسوزد. قبل از خاموش شدن ، فویل باید برداشته شود ، سپس قسمت بالایی آن به طور مساوی قهوه ای می شود.
اگر بدون سیب زمینی پختید ، سپس ورق پخت را با فویل بپوشانید و آن را با روغن چرب کنید. گوشت را گذاشته و در یک اجاق سرد قرار دهید.
فر را خاموش کرده و 5-10 دقیقه دیگر آنها را گرم بگذارید. آن را روی بشقاب بگذارید. بالهای موجود در سس سویای عسل در فر آماده هستند!

بالهای تند در عسل و سویا

عناصر:

1 کیلوگرم بال
آب 1 لیمو یا لیمو
3 قاشق غذاخوری سس سویا
3 قاشق غذاخوری عسل
یک تکه زنجبیل تازه
2-3 حبه سیر
مقداری چیلی

روش پختن:

برای تهیه ماریناد ، باید سیر و زنجبیل را خرد کنیم. سیر را می توان از طریق پرس سیر فشرده و در هاون خوب آسیاب کرد. یک قطعه زنجبیل را روی یک رنده ریز پوست بگیرید و خرد کنید.
در یک فنجان کوچک ، عسل ، سس سویا ، چیلی و سیر و زنجبیل خرد شده را مخلوط کنید. برای مخلوط کردن همه چیز. آب 1 لیمو را اضافه کنید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید. ماریناد آماده است.
بالها را خوب بشویید. من از بال های 2 بند استفاده می کنم ، اما اغلب آنها با 3 بند انگشت به فروش می رسند. اگر ناگهان چنین چیزی دارید ، 3 اتصال باید قطع شود. نیازی به آن نخواهیم داشت. می توانید از آنها برای تهیه آب مرغ استفاده کنید.
ظرفی تهیه کنید که در آن بال بپزید. لازم است که تمام بال ها در یک لایه قرار بگیرند.
هر بال را جداگانه در ماریناد فرو کنید و در ظرف پخت قرار دهید.
روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یک مکان خنک قرار دهید ، می توانید آن را در یخچال قرار دهید.
ما فیلم را حذف می کنیم. فرم خود را با بال در یک کوره از قبل گرم شده با دمای 220 درجه قرار می دهیم. زمان برشته شدن تقریباً 25-30 دقیقه است. وقتی نیمی از این زمان گذشت ، ورق پخت را بردارید ، بالها را به طرف دیگر برگردانید ، ماریناد باقیمانده را روی آن بریزید. دوباره داخل فر قرار دهید و پخت را ادامه دهید. فقط در دهان خود ذوب شوید و حتی یک غذای خوشمزه را بی تفاوت ترک نمی کند. می توانید برنج یا سیب زمینی را به عنوان غذای جانبی بپزید.

بال در سس سویا در زودپز

عناصر:

بال مرغ 1 کیلویی
6 حبه سیر ، ریز خرد شده
50 گرم آب لیمو
70 گرم عسل
سس سویا 70 میلی لیتری
50 گرم روغن نباتی
1/2 قاشق چایخوری زنجبیل ساییده شده
فلفل سیاه

روش پختن:

همه مواد را در ظرف چند قلو اجاق گاز فشار قرار داده و اجازه دهید بالها حداقل به مدت 30 دقیقه آبگیر شوند.
مولتی پخت و زودپز را به محیطی مناسب برای سرخ کردن تبدیل کنید. بال ها را به مدت 6 دقیقه مارین کنید.
درب زودپز را ببندید ، حالت "Rice" را انتخاب کنید - 5 دقیقه ، شیر در موقعیت "بسته" است.
پس از بوق ، فشار را به زور آزاد کنید.
اگر دیدید که سس کمی نازک است ، دوباره تنظیم سرخ را روشن کرده و با قوام سس مورد نظر بپزید.

نکات و نکات دستور العمل:

قبل از پخت حتما بالها را کاملاً در آب روان بشویید.
ارزش برش آنها را با چاقوی تیز در فالانژها دارد: سس سویا و آب لیموی رقیق شده برای ماریناد به آنها آبمیوه فوق العاده ای می بخشد.
برای دادن پوسته ای طلایی و ترد به بال ها ، لازم است بال ها را در دمای 180-220 درجه بپزید.
ما به جای سس مایونز خیلی سالم توصیه می کنیم از خامه ترش کم چرب استفاده کنید ، این کار گوشت را آبدارتر می کند.
از سیب زمینی (به اشکال مختلف) ، ماکارونی و برنج آب پز ، سالاد ساده و پیچیده به عنوان یک غذای فرعی استفاده می شود.
دستور العمل ها برای تهیه سریع یک شام خوشمزه برای تمام خانواده مناسب هستند.