Semear cardo: tipos, composição, propriedades, uso, contra-indicações e receitas. Cardo e campo da porca: foto de uma planta, propriedades úteis e medidas de controle A que família pertence o cardo da porca

O cardo da porca é conhecido por quase todos os jardineiros e jardineiros como uma erva daninha maliciosa, além disso, difícil de remover. Mas nossas bisavós também usavam as folhas jovens desta planta como alimento, juntamente com sopa de repolho cozido, adicionadas ao recheio de tortas, principalmente na primavera, quando o corpo precisa de vitaminas. Mas, além de ser rico em vitaminas, o cardo também é uma planta medicinal com boas propriedades medicinais.

Descrição da planta

O cardo de porca de campo é uma erva anual pertencente à família das plantas Asteraceae ou Compositae. A planta atinge uma altura de 170 cm, possui um caule ereto, muitas vezes ramificado e pouco espinhoso, que pode estar nu ou ter uma ponta de pelos glandulares. A parte superior do caule não tem folhas.

As folhas do cardo da porca são verdes brilhantes, dispostas alternadamente, podem ser inteiras ou com pinhões, as folhas inferiores gradualmente se afinam em um pecíolo "alado". As bordas da lâmina da folha do cardo de campo têm um dente espinhoso. As raízes formam uma rede densa que se encontra na camada superficial do solo e também possuem muitos brotos adventícios, que se decompõem facilmente durante o cultivo do solo e uma nova planta começa a se desenvolver a partir deles.

A profundidade habitual das raízes é de até 50 cm, e a porca do campo floresce com pequenas flores de junco amarelas, coletadas nas inflorescências da cesta, que fecham à noite e com tempo nublado. Os cestos são cercados por um invólucro em forma de copo ou em forma de sino na base. O cardo de porca do campo floresce durante todo o verão até setembro. Após a floração, uma enorme massa de sementes é formada (existem até 6500 sementes viáveis \u200b\u200bpor planta).

As sementes têm um tufo fofo de pêlos macios, que são coletados na base em um cacho. Semear cardo sementes são transportadas pelo vento por longas distâncias, e desde a planta é despretensiosa, cria raízes em qualquer lugar. Eles germinam quase imediatamente - eles não têm um período adormecido, por isso é muito difícil combater esta planta.

Além disso, as sementes são muito "tenazes", quando atingem uma profundidade profunda, por exemplo, ao arar a terra, mantêm sua capacidade de germinação por até 20 anos. O cardo da porca é conhecido mais como uma planta daninha de difícil remoção, mas também possui propriedades benéficas que são utilizadas por pessoas há muito tempo.

As propriedades medicinais do campo semear cardo

O cardo de porca de campo é uma excelente planta de mel com propriedades medicinais. Suas propriedades benéficas são usadas no tratamento de várias neuroses, doenças vasculares, tratamento de hemorróidas, febre, dores de cabeça, amigdalite, tuberculose osteoarticular, nefrite, gastroenterite crônica e outras doenças.

As propriedades medicinais da porca e folhas de cardo também são usadas na nutrição alimentar, como agente fortificante e vitamínico. O cardo de porca tem uma composição química pouco compreendida, mas hoje se sabe que contém várias vitaminas, entre as quais existem muitas vitaminas C, amargor, óleos gordurosos, caroteno, alcalóides, colina, ácido tartárico, taninos e inulina (muitos nas raízes da planta) ...

Preparação de matérias-primas medicinais

Quase todas as partes da planta têm propriedades medicinais, mas as folhas, brotos e raízes do cardo são usados \u200b\u200bpara obter matérias-primas medicinais.
As folhas e os rebentos são colhidos durante o período de floração do cardo, que dura de junho a setembro, inclusive. Secar à sombra sob uma copa, espalhar em uma fina camada sobre um tapete limpo ou uma malha fina.

As matérias-primas acabadas são armazenadas em local seco, de preferência em sacos de papel, não mais que um ano. A colheita de raízes e rizomas é realizada no outono, a partir de setembro. As raízes são bem lavadas, cortadas em pedaços pequenos e secas da mesma maneira que o restante das matérias-primas. Armazene não mais que dois anos.

O uso do cardo de porca na medicina tradicional

O cardo da porca tem sido muito utilizado na medicina popular para tratar várias doenças. Assim, o suco (semelhante ao leite) é usado para tratar o fígado, e toda a planta é usada para hemorróidas e gota. O suco "leitoso" do cardo é um diurético poderoso e as verrugas também são removidas. As feridas hemorrágicas são tratadas com folhas frescas picadas.

As folhas jovens (previamente embebidas para remover o amargor) são usadas como remédio vitamínico (são preparadas saladas e sopas), especialmente no início da primavera. A parte aérea do cardo de porca na forma de infusões ou decocções é usada como um agente tônico, anti-febril, anti-inflamatório e anti-helmíntico. As raízes são usadas para nefrite, bem como um agente tônico e hemostático. As raízes cozidas têm um sabor semelhante à alcachofra de Jerusalém, por isso também são usadas em saladas.

Para aliviar a inflamação e parar o sangramento pulmonar, o cardo da porca é usado na forma de uma decocção. Prepare-o assim: 1 mesa. eu. folhas esmagadas e brotos da planta são derramados com um copo de água fervente e fervidos por mais 3-4 minutos. Em seguida, retire do fogo, deixe esfriar e beba esse volume durante o dia em 3-4 doses.
No tratamento de úlceras e feridas pouco cicatrizantes, a decocção de acordo com a receita acima é usada na forma de loções e compressas.
Para acalmar o sistema nervoso, aliviar dores de cabeça, melhorar o metabolismo, fazer uma infusão e beber uma colher de sopa 4 vezes ao dia. A infusão é preparada da seguinte forma: 1 tabela. eu. as plantas são derramadas com um copo de água fervente e insistidas por pelo menos uma hora.
Para hemorróidas, é feita uma infusão de acordo com a receita: pegue um punhado de grama de cardo (seco), despeje um litro de água fervente e deixe ferver por 5 a 10 minutos. Em seguida, é derramado em um banho ou bacia e banhos quentes são feitos por 15 minutos, três vezes por semana.
Para o tratamento da inflamação dos órgãos internos (estômago, fígado, intestino), com icterícia e como remédio para vermes, é feita uma infusão de acordo com a receita: 1,5 colher de sopa. eu. as ervas são servidas com um copo de água fervente e insistidas por pelo menos uma hora em um prato bem embrulhado ou em uma garrafa térmica. Em seguida, filtre e beba uma colher de sopa 3-4 vezes ao dia.

Contra-indicações semear cardo

Os medicamentos à base de cardo de porca não podem ser utilizados para: intolerância individual, durante a gravidez e lactação. Semear é uma planta, embora seja levemente venenosa, mas antes de usá-la, é necessário consultar um médico (especialmente para aqueles pacientes que sofrem de doenças agudas ou crônicas do trato gastrointestinal ou do baço).

obrigado

O site fornece informações de referência apenas para fins informativos. O diagnóstico e o tratamento de doenças devem ser realizados sob a supervisão de um especialista. Todos os medicamentos têm contra-indicações. Consulta especializada necessária!

Muitos jardineiros sabem cardo como uma erva daninha maliciosa, da qual é muito difícil se livrar. Mas poucas pessoas sabem que esta planta possui um grande número de propriedades úteis, graças às quais é amplamente utilizada na medicina popular. Bem, vamos tentar preencher essa lacuna e falar sobre os benefícios do porco e como usá-lo.

Semear cardo planta

O cardo é um tipo de plantas herbáceas anuais ou perenes pertencentes à família Asteraceae (ou Compositae).

Esta planta, cuja altura varia de 50 a 170 cm (dependendo da espécie), forma uma rede bastante densa de raízes que se encontram nas camadas superficiais do solo.

As hastes do cardo da porca podem ser retas ou ramificadas (na maioria das vezes o cardo da porca tem uma haste simples e levemente espinhosa, que pode ser nua ou pubescente com pelos glandulares). A parte superior do caule é sem folhas.

As folhas verdes brilhantes da planta são alternativas, dissecadas pinnadamente, lobadas pinnadamente ou inteiras, enquanto as folhas inferiores do caule podem gradualmente se afilar em um pecíolo alado. A borda das folhas do cardo da porca é geralmente com dentes espinhosos.

Pequenas flores de cardo são liguladas, são coletadas em cestas, que em algumas espécies podem fechar à noite, bem como em tempo nublado. As flores são coletadas em uma inflorescência comum. Os cestos são cercados na base por um invólucro cilíndrico, em forma de sino ou em forma de concha.

As sementes da planta têm uma crista que cai facilmente, formada por cabelos finos, macios (quase lisos) e levemente serrilhados, que são soldados na base em um anel.

Em que solos cresce o cardo porca?

A área de distribuição do cardo é bastante ampla - é a Bielorrússia, a Ucrânia, a parte européia da Rússia, o Extremo Oriente, o Cáucaso, a Sibéria (ocidental e oriental) e a Ásia Central.

O cardo "semeia" se instala em pomares, hortas, bem como em campos (especialmente nos vazios), preferindo solos ricos e abundantemente úmidos, embora possa crescer em solos secos e levemente salinos.

Semear cardo - erva daninha

O cardo da porca se reproduz tanto por sementes quanto vegetativamente. Cada flor da planta contém até 6.500 sementes que germinam sem dormência e são transportadas por longas distâncias pelo vento.

No primeiro ano da vida de um cardo, sua raiz se afunda no solo em dois metros, enquanto no terceiro ano a raiz entra no solo em quatro metros e, quando a raiz é ferida, ocorre o chamado "despertar" de brotos dormentes, que geram novos brotos, o que leva a novos brotos. nova planta.

Você pode combater esta planta com remoção de ervas daninhas, que é realizada a cada duas semanas, o que ajudará a esgotar o sistema radicular do cardo. Na primavera, raízes que ainda não tiveram tempo de se enraizar profundamente no solo são arrancadas.

Importante! As sementes enterradas no solo retêm sua capacidade de germinação por até 20 anos e, às vezes, até mais.

MAS! O cardo de porca não é apenas uma erva daninha, mas também uma planta medicinal usada na medicina popular para tratar muitas doenças graves. Portanto, antes de erradicar completamente esta planta, pense no fato de que amanhã ela pode ajudar a eliminar dores de cabeça, aliviar a febre ou aliviar hemorróidas.

Para fins medicinais, semeia capim-cardo (principalmente folhas e brotos) e raízes. Assim, a parte aérea é colhida durante o florescimento da planta (de junho a setembro), enquanto as raízes são recomendadas para serem colhidas no outono. As matérias-primas são secas em salas ventiladas ou sob toldos, enquanto a exposição direta às matérias-primas da luz solar deve ser excluída. O cardo seco é armazenado em sacos de papel.

Tipos de cardo

Existem cerca de 80 espécies de cardo, mas falaremos apenas do amarelo do campo, do jardim e do rosa do campo. São esses tipos de cardo que são utilizados na medicina popular, uma vez que são semelhantes em sua composição química e propriedades nutricionais.

Cardo de porca de campo (amarelo)

Este tipo de porca é uma planta perene, atingindo uma altura de 150 a 170 cm.A principal raiz principal do cardo amarelo entra no solo por quatro metros, enquanto o comprimento das raízes laterais horizontais pode ser igual a um metro.

O cardo da porca tem um caule nu e oco, no qual se localizam folhas pontiagudas e serrilhadas, de cor verde acinzentada. O caule da planta, pubescente com pêlos glandulares diretamente nos pedúnculos, se ramifica no topo.

As flores amarelas douradas da planta são coletadas em inflorescências paniculadas.

A inflorescência do cardo é uma panícula corymbose complexa de cestas que se parecem com cestas de dente de leão (elas têm flores de junco amarelas, que muitos confundem com pétalas). A embalagem ao redor das cestas é cardo amarelo, jarro.

Esse tipo de cardo é comum em terrenos baldios, margens de rios, barrancos, pomares e também em hortas.

O cardo de porca, que é uma boa planta de mel, tem propriedades medicinais, graças às quais é usado no tratamento de doenças vasculares, dores de cabeça, neuroses.

Na medicina popular, o cardo de campo é usado como um agente tônico, tônico e vitamínico no tratamento de:

processos inflamatórios localizados no estômago, intestinos, pulmões;
gastroenterite crônica;
jade;
tuberculose osteoarticular;
febre.

Além disso, a erva e as folhas da planta são usadas na nutrição dietética.

Cardo de porca de jardim

O cardo da porca é uma planta anual cuja altura é 30 - 100 cm.

O caule dessa espécie de cardo é basicamente ramificado até a base. As folhas do cardo, com dentes afiados e pinnately separados, têm orelhas afiadas, enquanto as folhas superiores da planta são sésseis e as inferiores têm um pecíolo alado. Devo dizer que as folhas do cardo são mais suaves do que as do cardo amarelo.

Diferindo nesses dois tipos de cardo e inflorescência: por exemplo, no cardo, as inflorescências são um pouco mais amplas e geralmente têm folhas apical reversas com cestos, atingindo uma marca de 3,5 cm de diâmetro.

Os frutos da planta são aquênios marrons com um tufo branco.

A área de distribuição desta espécie de porca é idêntica aos locais de crescimento do campo porca.

O cardo de porca, assim como o campo, é usado na medicina popular para remover vermes, tratar focas dolorosas de natureza inflamatória, dores no peito, resfriados, cólicas hepáticas, hemorragias pulmonares, gota, ascites, abscessos.

Para preparar a infusão, que pode ser usada para as doenças acima, uma colher de sopa de erva de porca é derramada com um copo de água fervente. Em seguida, o produto é infundido por cerca de uma hora, filtrado com uma camada dupla de gaze e tomado uma colher de sopa três vezes ao dia.

As folhas frescas de cardo são aplicadas em cortes, furúnculos, escaras e feridas sangrando, o que não apenas acelera o processo de cicatrização de feridas, mas também elimina o risco de inflamação.

Além disso, o cardo da porca tem um efeito redutor de açúcar, razão pela qual é recomendado para uso por pessoas com diabetes.

Porco-cardo-de-rosa

O cardo de porca rosa (esta planta é freqüentemente chamado de cardo de campo) é um tipo de cardo de porca de campo. Ele recebeu o nome de presença de flores rosa (às vezes rosa lilás), coletadas em uma inflorescência paniculada com corymbose.

Esta planta perene, com até 120 cm de altura, possui um sistema radicular poderoso, constituído por uma longa raiz de torneira, além de raízes laterais.

O caule da planta é ereto e ramificado.

As folhas espinhosas alongadas, crescendo alternadamente, são rígidas.

Os frutos do cardo-de-rosa são aquênios oblongos com uma mosca, consistindo de pelos de penas.

Esta espécie de cardo cresce na parte européia da Rússia, preferindo campos, pastagens, terrenos baldios e áreas de beira de estrada. Este cardo também é exigente no solo, que deve ser fértil e provido de nitrogênio mineral.

As preparações à base de cardo-de-rosa têm propriedades bactericidas, analgésicas, anti-inflamatórias e diaforéticas.

Como o cardo amarelo, esta espécie é uma excelente planta de mel, produzindo até 140 kg de mel útil a partir de apenas 1 ha.

O porco cardo rosa é usado na medicina popular de maneira semelhante aos dois tipos acima desta planta. Assim, infusões e decocções de cardo-de-rosa melhoram os processos metabólicos, proporcionando um efeito benéfico nas neuroses, além de dores de cabeça de várias origens.

Fato interessante! O cardo da porca (campo e jardim) é usado não apenas na medicina, mas também na culinária. Por exemplo, saladas, molhos, sopas e molhos são preparados a partir de folhas jovens, bem como caules de plantas. Como tempero, o cardo seco é adicionado aos pratos de carne e peixe. O fato é que o cardo de porca tem um sabor amargo, o que confere aos pratos uma pungência peculiar (embora a presença de espinhos-espinhos localizados nas folhas dificulte o processamento da planta).

Para remover o amargor presente na planta, as folhas de cardo são plantadas por meia hora em uma solução de água salgada a 10%, após o que as folhas são esmagadas e adicionadas às saladas. A amargura desaparecerá quase completamente, mesmo que o caule do cardo seja esfregado um pouco em suas mãos (por esse motivo, a parte aérea da planta usada para preparar os primeiros cursos não está encharcada). Se você deseja preparar um "tempero" original para uso futuro, primeiro as hastes e as folhas são embebidas e depois secas e moídas em pó.

Por uma questão de justiça, eu gostaria de observar que hoje a tecnologia de preparação de pratos de porca de cardo tem sido pouco estudada, assim como o valor nutricional desta planta, embora nossos ancestrais usassem isso frequentemente na culinária.

Composição e propriedades do cardo de porca

No momento, a composição química do cardo de porca ainda não foi totalmente estudada, mas é sabido que esta planta contém as seguintes substâncias:

caroteno;
amargura;
óleos fixos;
inulina;
colina;
ácido de vinho.

Vitamina C

Aja:

estimula o processo de hematopoiese;
normaliza as funções do sistema nervoso;
estimula as glândulas endócrinas;
fortalece os vasos sanguíneos;
remove os radicais livres;
assegura o crescimento e desenvolvimento do tecido conjuntivo;
fortalece o sistema imunológico;
acelera o processo de cicatrização de feridas;
ativa atividade mental e física;
impede o processo de envelhecimento.

Caroteno
Aja:

estimula a imunidade;
remove os radicais livres, o que reduz o risco de desenvolver câncer;
fornece processos de oxidação e redução;
normaliza a síntese de proteínas;
regula o metabolismo;
garante a formação de ossos e dentes;
retarda o processo de envelhecimento.

Amargura
Aja:

aumentar o apetite;
normalizar a digestão;
acalme o sistema nervoso;
fortalecer o sistema imunológico.

Óleos fixos
Aja:

fornecer energia ao corpo;
normalizar processos metabólicos;
regenerar tecidos e células do corpo;
aliviar a inflamação;
acelerar a cicatrização de feridas;
neutralizar os efeitos negativos dos agentes cancerígenos.

Alcalóides
Aja:

parar o sangramento;
eliminar síndrome da dor;
normalizar as funções do sistema nervoso central;
fortalecer vasos sanguíneos;
inibir o crescimento de tumores;
reduzir pressão;
temperatura corporal mais baixa.

Inulina
Aja:

promove a absorção de vitaminas e minerais, garantindo o pleno funcionamento de todo o organismo;
regula o metabolismo lipídico;
aumenta a imunidade;
normaliza a microflora intestinal;
regula o funcionamento do trato digestivo;
reduz a concentração de açúcar no sangue.

Colina

Aja:

promove a absorção de gorduras;
normaliza as funções do fígado e da bílis;
reduz o colesterol no sangue;
estimula a atividade cardíaca;
fortalece o sistema nervoso;
estimula os músculos lisos intestinais;
previne o envelhecimento prematuro.

Ácido do vinho
Aja:

ajuda a reduzir o peso corporal, pois possui efeito diurético e laxante;
alivia azia;
alivia a síndrome da ressaca;
alivia a sensação de peso no estômago.

Semear propriedades

Hemostático.
Anti-inflamatório.
Colerético.
Anti-helmíntico.
Fortificante.
Toning.
Calmante.
Diurético.
Laxante.
Cicatrização de feridas.
Sudorífico.
Bactericida.
Analgésico.

Semear tratamento de cardo

O efeito das preparações de porcas para o corpo:
1. Melhorando o metabolismo.
2. Enriquecimento do corpo com vitaminas.
3. Eliminação de processos inflamatórios.
4. Aceleração da cicatrização de feridas.
5. Diminuindo o açúcar no sangue.
6. Tonificar o corpo.
7. Estimulando hematopoiese.
8. Facilitando a eliminação de vermes.
9. Normalização do ciclo menstrual.
10. Normalização do sistema nervoso central.
11. Reforço dos vasos sanguíneos.

Relva

A parte aérea do cardo é usada como agente tônico, anti-febril, resfriador, anti-inflamatório e para matar a sede no tratamento da angina, inflamação dos órgãos internos, dor no peito, hemorróidas e icterícia.

Além disso, os cataplasmas feitos com ervas frescas podem acelerar a cicatrização de hematomas e caroços pós-traumáticos dolorosos. Folhas de cardo fresco esmagadas ajudam a parar o sangue, para o qual é suficiente aplicá-las a feridas sangrentas.

Folhas jovens de cardo são usadas para fazer saladas e sopas.

Raízes

Preparações à base de raízes de cardo são usadas como um agente hemostático e fortificante eficaz. Além disso, as raízes do cardo na medicina popular são usadas para nefrite.

Fato interessante! As raízes de cardo semeado têm gosto de alcachofra de Jerusalém, de modo que a parte subterrânea da planta pode ser usada em saladas.

Semear suco de cardo

Particularmente digno de nota é o líquido espesso que sobressai da fratura das folhas do cardo. Este suco "leitoso" é usado para remover verrugas. Além disso, o suco de cardo é um excelente diurético e também um antídoto para o envenenamento por ópio.

A seiva da planta, misturada com a gema de ovo, é usada no tratamento do câncer de mama.

Aplicação de porca

Decocção

Tomar uma decocção da erva de cardo ajuda a aliviar a inflamação e parar o sangramento pulmonar.

Para preparar o produto 1 colher de sopa. folhas e brotos da planta devem ser derramados com 200 ml de água e fervidos por três minutos. O caldo resfriado e coado é consumido em três a quatro doses por dia.

Essa decocção ajudará a lidar com resfriados, cólicas hepáticas e dor na vesícula biliar.

Externamente, a decocção pode ser usada como compressa no tratamento de úlceras e feridas difíceis de cicatrizar.

Infusão

Esta forma de aplicação do cardo de porca acalma o sistema nervoso, alivia dores de cabeça, melhora o metabolismo e fortalece o corpo como um todo.

1 Colher de Sopa ervas de cardo são usadas com um copo de água fervente e infundidas por uma hora. Além disso, o produto coado é bebido em uma colher de sopa quatro vezes ao dia.

Externamente, a mesma infusão é usada como gargarejo quando

O cardo de porca (Sonchus) é uma planta herbácea anual ou perene, conhecida como Asteraceae. É considerada uma das ervas daninhas mais fortes e indestrutíveis. Além das sementes, em algumas espécies também existe um método vegetativo de reprodução. Durante um período vegetativo, uma planta forma mais de seis mil sementes, e suas raízes densas e altamente ramificadas são enterradas no chão para duas e no segundo ano de crescimento até quatro metros. Ao tentar destruir os cardos da porca, eles se rompem e a parte que permanece no solo começa a dar origem a muitos processos, formando novas plantas.

Descrição botânica e variedade de cardo

Dependendo do tipo de porca, pode atingir uma altura de 50 a 170 centímetros. Tem uma haste pubescente reta, lisa ou espinhosa. A folhagem densa e suculenta de uma cor verde brilhante está localizada apenas na parte inferior do caule e se reúne em uma espécie de cacho com um pecíolo comum. Pode ter uma forma inteira, com lóbulos ou dissecados em cirros e dentes espinhosos ao longo das bordas. Flores não muito grandes de cardo são semelhantes a cestas nas quais são coletadas pétalas macias, finas e afiadas. Eles juntam até 8 peças em inflorescência. Em algumas variedades desta planta à noite e em dias nublados, elas permanecem fechadas. Em sementes maduras, o cardo de porca forma um tufo fofo, com a ajuda do qual eles voam separados por longas distâncias.

O cardo é uma planta que pode se adaptar e crescer em uma ampla variedade de condições. Pode ser encontrado em todo o continente eurasiano. Pode crescer facilmente em seca severa, em solos salinos., mas acima de tudo prefere o solo com uma grande quantidade de solo preto. Portanto, ele freqüentemente se instala nos campos e nas hortas, onde é muito difícil se livrar dele.