Dieta de grupo sanguíneo para perda de peso. Nutrição de acordo com o tipo sanguíneo. Produtos mais adequados

Vejamos as chamadas dietas de tipo sanguíneo - elas têm eficácia comprovada? Qual a base para a afirmação sobre a necessidade de produtos para cada tipo sanguíneo? O tema é incrivelmente popular, com um grande número de críticas positivas. E se realmente funcionar? Análise das principais teses da dieta do ponto de vista científico.

Quem desenvolveu a dieta do tipo sanguíneo?

Apesar de a comunidade científica ter chegado a um consenso de que o tipo sanguíneo não afeta as escolhas alimentares, foi pelo contrário que o naturopata Peter D'Adamo desenvolveu a dieta do tipo sanguíneo (que não tem formação médica, é licenciado como "curandeiro ") Segundo D'Adamo, as características fisiológicas de um organismo se correlacionam com o tipo sanguíneo, e cada tipo sanguíneo possui uma herança evolutiva diferente, portanto, a nutrição também depende do tipo sanguíneo. Suas conclusões são baseadas na prática médica e nas observações dos pacientes. O médico não realizou estudos controlados, mas isso não é necessário - o naturopata realiza seminários em todo o mundo e vende livros em milhões de exemplares e sem qualquer base de evidências.

Em que se baseia a dieta do tipo sanguíneo?

O pré-requisito para a criação da dieta é a ideia errônea de que os grupos sanguíneos humanos começaram a aparecer há 60 mil anos entre os caçadores primitivos.

Os macacos superiores (antropóides, hominóides) têm os mesmos 4 grupos sanguíneos e não podem ser classificados como “caçadores”, ou “agricultores”, ou “nômades”.

A teoria da evolução dos tipos sanguíneos de D'Adamo, baseada na opinião pessoal sobre a evolução social, em diversas teses:

1. O primeiro tipo sanguíneo universal 0(I) foi formado graças à dieta dos caçadores-coletores neandertais há 60.000 anos (a propósito, você e eu não somos descendentes diretos dos neandertais, não importa o tipo sanguíneo que tenhamos). Antes dos Neandertais não existiam tipos sanguíneos. Pessoas com tipo sanguíneo 0(I) devem seguir uma “dieta paleo” – rica em proteínas animais e verduras. Os cereais são contra-indicados para eles.
2. O segundo grupo sanguíneo A(II) apareceu por volta de 15.000 AC. quando a jovem humanidade passou da caça e da coleta para um modo de vida agrícola. Para o grupo sanguíneo “agrário”, não é recomendado o consumo de alimentos de origem animal, inclusive laticínios. As pessoas modernas com A(II) devem aderir a uma dieta vegetariana.
3. O terceiro grupo sanguíneo B(III) surgiu em 10.000 mil aC, quando alguns grupos de pessoas começaram a vagar e a comer cereais, as raças começaram a se misturar (!). Recomenda-se uma dieta balanceada, mas devem ser evitados frutos do mar, carne de porco e frango.
4. O quarto grupo sanguíneo AB (IV) originou-se de uma mistura do segundo e do terceiro, graças à diversidade na dieta, há cerca de 1.500 anos, literalmente ontem pelos padrões evolutivos. As recomendações nutricionais neste grupo são bastante contraditórias (como em outros tipos).

De onde Peter D'Adamo tirou esses fatos, não sei. Não existem tais hipóteses nos livros didáticos de antropologia e hematologia, muito menos teorias ou fatos. A base biológica evolutiva da dieta do tipo sanguíneo baseia-se na incompetência de seu autor. Além disso, uma meta-análise da Sociedade Americana de Nutrição de 1.415 artigos relacionados à nutrição do tipo sanguíneo encontrou apenas um artigo elegível sobre o tema (este foi o único estudo que examinou a relação entre colesterol e tipo sanguíneo; leia mais em ).

Como realmente ocorreu a evolução dos grupos sanguíneos?

Revisão detalhada do livro de D'Adamo P. “Quatro grupos sanguíneos - quatro caminhos para a saúde” de um pesquisador sênior do Laboratório de Antropoecologia do Instituto de Pesquisa e do Museu de Antropologia da Universidade Estadual de Moscou, Doutor em Ciências Biológicas, Candidato de Ciências Médicas. Andrei Igorevich Kozlov no site Anthropogenesis.ru, recomendo que você dê uma olhada, e o site é geralmente magnífico - fruto de muitos anos de trabalho dos melhores divulgadores russos da ciência. A antropogênese tem a maioria das respostas sobre o tema da evolução do sangue.

A humanidade já tinha todos os tipos sanguíneos muito antes do advento da agricultura.

O segundo grupo evoluiu do ancestral comum dos chimpanzés e hominídeos há cerca de 5 a 6 milhões de anos. O primeiro grupo apareceu há cerca de 3,5 milhões de anos. B(III) evoluiu de A(II) há cerca de 2,5 milhões de anos. De acordo com a lógica do Dr. D’Adamo, o segundo tipo sanguíneo deveria ser “predominantemente carnívoro”.

O próximo erro do autor da dieta é que a agricultura se desenvolveu localmente, e foi nesse “Éden agrícola” que surgiu o tipo sanguíneo A(II), e os seus portadores devem agora aderir ao vegetarianismo. No entanto, descobertas antropológicas e estudos genéticos indicam que a agricultura se desenvolveu de forma totalmente independente em diferentes partes do mundo. As práticas de semeadura entre as primeiras comunidades sedentárias não se desenvolveram durante séculos e raramente terminaram em sucesso. As afirmações otimistas do autor da dieta de que os primeiros agricultores eram mais saudáveis ​​que os caçadores-coletores estão longe da realidade: desde o início da agricultura no Oriente Médio, as pessoas perderam cerca de 15 cm de altura. Considerando que a agricultura era 100% orgânica . Além disso, a adaptação genética não consegue acompanhar o progresso cultural e tecnológico.

O que é tipo/grupo sanguíneo e o que depende disso

Sugiro que você assista a um vídeo de cinco minutos no qual em linguagem simples fala sobre grupos sanguíneos e fatores Rh. Este vídeo contém todo o mínimo teórico, apresentado de forma concisa e sem detalhes desnecessários.

O que há de errado com as lectinas?

A base da teoria da dieta do tipo sanguíneo é baseada nas lectinas. Lectinas são proteínas e enzimas que podem aglomerar glóbulos vermelhos (eritrócitos). O autor da dieta afirma que as lectinas contidas em alimentos inadequados para o nosso grupo sanguíneo levam a sérios problemas de saúde sistemáticos: “aglomeração” de glóbulos vermelhos, cirrose hepática, ataques cardíacos, obstrução vascular, insuficiência renal, aterosclerose, diminuição da imunidade, etc.

Argumenta-se que, com a seleção errada dos produtos, cada pessoa fica diariamente exposta à ação destrutiva das lectinas - os vasos dos órgãos vitais começarão a ficar entupidos com glóbulos vermelhos colados. A síndrome de comprometimento funcional induzida pela lectina deve ser difundida e estudada clinicamente. Em primeiro lugar, os patologistas devem saber disso, pois os danos durante os processos descritos devem ser extensos, principalmente em idosos. Esta doença, causada por reservas de lectinas e células sanguíneas aglutinadas, não pode ser escondida e deve ter uma descrição clara, completa com fotografias de microscópios ópticos e eletrônicos, citologia, cortes e histologia celular.

No entanto, a ciência nada sabe sobre glóbulos vermelhos colados com lectinas... Além disso, as lectinas são muito difundidas na natureza - são encontradas em plantas e animais, e não apenas no trigo, na soja e no milho. A maioria das lectinas, das quais existem cerca de 800 tipos, não são enzimas e apenas algumas estão envolvidas na resposta imune. As lectinas desempenham seu papel nos organismos vivos - ativam os linfócitos (células da resposta imunológica) e estimulam sua divisão, além de participarem da germinação das sementes das plantas.

Se você comer sistematicamente grandes quantidades de soja e torná-la a base de sua dieta, poderá desenvolver problemas intestinais devido à tóxica aglutinina de lectina de soja. Mas cozinhar anula a toxicidade da aglutinina - ferver por 10 minutos neutraliza até 99% das lectinas do produto. A imersão elimina algumas das lectinas e o processo de fermentação as “digere” - trigo pães de fermento tornar-se mais do que seguro para o seu intestino. Sim, comer feijão cru pode realmente matar, assim como uma colher de sopa de sal ou 3 litros de água - esta lista irônica é interminável.

O efeito das lectinas não depende do seu tipo sanguíneo!

A intolerância ao glúten não depende do tipo sanguíneo, mas o que acontecerá com essa pessoa se, seguindo uma dieta adequada ao seu tipo sanguíneo, ela ainda se obrigar a comer grãos? A propósito, esta é uma doença genética bastante rara, mas agora está na moda considerar o glúten prejudicial para literalmente todos. Isto está errado.

Em geral, existem cerca de 300 tipos sanguíneos - de acordo com os fatores Rh e sua combinação com grupos e outras classificações. Que dieta um naturopata nos prescreverá em cada caso?

De que depende o tipo sanguíneo?

Bactérias e vírus são responsáveis ​​pela diversidade de grupos sanguíneos, para os quais foi construída uma proteção evolutiva ao longo de milhões de anos. Na verdade, existe uma correlação entre certas populações e tipos sanguíneos. Esta diversidade deve-se à pressão da selecção natural através de infecções virais e bacterianas, mas não à nutrição. A prova desta teoria é fornecida por modelos matemáticos especiais desenvolvidos na University College de Londres pelo professor Robert Seymour e seus colegas (siga o link para o texto completo do estudo com o modelo matemático e as fórmulas). O seu modelo mostra que se as infecções virais predominam numa população, então o tipo sanguíneo 0(I) predomina; se as infecções bacterianas são mais comuns, então os tipos A e B serão mais comuns. As diferenças dietéticas não têm nada a ver com isso.

Tipo sanguíneo e raça

As dicas de Peter D'Adamo de que o primeiro grupo sanguíneo pertence a uma raça superior cheira a você sabe o quê. A raça não pode ser determinada a partir de um exame de sangue. As raças não são espécies separadas de pessoas! A pesquisa em biologia humana não apoia qualquer relação de causa e efeito entre raça e tipo sanguíneo, embora existam correlações. A humanidade é invulgarmente homogénea na sua “composição” e origem.

Somos 99,9% geneticamente idênticos, independentemente da raça, mesmo levando em consideração gênero, traços externos e de personalidade individual. Essa “homogeneidade” não é tão comum na natureza - os chimpanzés têm 2 a 3 vezes mais variações genéticas, os orangotangos - 8 a 10 vezes (também nossos parentes próximos). Existem certos fatores que influenciaram inicialmente a prevalência de grupos sanguíneos em algumas populações fechadas - um pequeno número de ancestrais (como na Austrália); o efeito “gargalo”, que não é incomum entre os povos indígenas; casamentos intragrupo, etc.

Um exemplo. A intolerância à lactose está associada apenas ao gene de tolerância à lactose. Entre os indianos dos EUA, 100% de intolerância à lactose é 30-35% II(A), enquanto os tailandeses com 98% de intolerância têm 25-30% de alelos III(B). Os esquimós 100% carnívoros têm intolerância à lactose de 80% - 80-90% I(0) ().

Tipo sanguíneo e doenças. Existe uma conexão?

A conexão entre imunidade e tipo sanguíneo é discutida acima. Na verdade, algumas doenças têm uma ligação com o tipo sanguíneo. Esta relação foi comprovada incondicionalmente em apenas sete doenças (!). De onde vêm então os dados sobre a relação de uma determinada doença com o tipo sanguíneo? Eric Topol observa: “Muitas vezes, a prática de procurar correlações em grandes volumes de dados leva a algum resultado - é necessário vincular o risco de doença cardiovascular e o segundo tipo sanguíneo? Pegue uma amostra de dezenas de milhares de pessoas e você encontrará qualquer conexão.” Leia mais sobre a conexão entre tipo sanguíneo e doenças.

Por que os portadores de I(0) sofrem de úlceras estomacais com mais frequência? Em 1993, foi descoberta a bactéria Helicobacter pylori, que tem especial afinidade com uma das proteínas únicas deste grupo. Este é apenas um exemplo entre centenas de outros.

Em vez de nos preocuparmos com o seu tipo sanguíneo, precisamos nos concentrar nas verdadeiras causas das nossas doenças mais comuns – estilo de vida sedentário, tabagismo, alimentação excessiva. Estes são fatores de risco reais e inegáveis ​​que afetam a nossa saúde, independentemente do tipo sanguíneo.

A dieta do tipo sanguíneo funciona?

O primeiro estudo fundamental da dieta do Dr. D'Adamo foi realizado em 2014 e o texto completo do estudo foi publicado na revista Plos.One, revisada por pares. O título do artigo é “Genótipo AB0, dieta do tipo sanguíneo e fatores de risco cardiometabólicos”. Este é um estudo citado de alta qualidade, feito na Universidade de Toronto. Em princípio, basta compreender apenas este estudo - ele fornece respostas a todas as questões que levantei no meu artigo, incluindo muitos links para um estudo mais aprofundado do tema.

Como o objetivo da nutrição do tipo sanguíneo é reduzir o risco de doenças “especializadas”, especialmente aquelas relacionadas aos vasos sanguíneos (lembra das lectinas?), este estudo teve como objetivo determinar a relação entre dieta e saúde cardiometabólica. Recomendo fortemente que você leia os detalhes do estudo no link acima, principalmente se tiver dúvidas, mas vou escrever aqui suas conclusões: a adesão a qualquer dieta de tipo sanguíneo tem efeito benéfico nos riscos cardiometabólicos, mas não importa qual das dietas propostas o portador prefere um dos tipos sanguíneos.

Ou seja, todas as recomendações, regimes e listas de produtos levam a bom resultado em pessoas saudáveis ​​que não necessitam de uma dieta especial por razões médicas, independentemente do tipo sanguíneo. Nenhuma associação significativa foi encontrada. Cada uma das dietas levou ao resultado esperado: diminuição do peso corporal, do tamanho da cintura, diminuição da pressão arterial, do colesterol sérico e da insulina. A adesão estrita à dieta AB(IV) reduziu os níveis desses antígenos, mas não afetou a perda de peso. A adesão estrita à dieta I(0) reduziu os triglicerídeos (gorduras). O efeito da dieta não aumentou quando administrada pelo tipo de veículo apropriado.

As dicas da dieta do tipo sanguíneo são em sua maioria inofensivas e podem ser úteis individualmente. Uma exceção pode ser a recomendação de introdução de laticínios para representantes do grupo III (B) com intolerância à lactose e outros casos especiais - urolitíase e dieta à base de carne, gota e alimentos ricos em purinas, etc.

A nutrição baseada nos tipos sanguíneos não tem base científica.

Não quero desenvolver o tema descrito no livro de D’Adamo sobre a ligação entre tipo sanguíneo e caráter. Para entender o quão infundadas são as afirmações sobre tal conexão, basta mencionar o “Efeito Barnum”.

Vídeo que inspirou esta crítica:

O artigo original no qual o vídeo se baseia foi publicado em skepdic.com. Ao final, Boris faz um teste sobre o “Efeito Barnum”, se você não está familiarizado com isso, então deve se interessar.

Se você não acredita na teoria da evolução, então comer de acordo com os tipos sanguíneos deveria fazer ainda menos sentido para você, como qualquer dieta paleo baseada no desenvolvimento biológico da espécie Homo.

A ideia de que o tipo sanguíneo afeta a capacidade do corpo de digerir tipos diferentes comida, lidar com o estresse e responder a atividade física, veio à mente do naturopata americano Peter D’Adamo (Dr. Peter D’Adamo).

Com base nisso, em 1996, D'Adamo criou dietas para pessoas com grupos diferentes sangue:

• Tipo O (grupo sanguíneo I). A dieta deve conter muita proteína de carne, peixe e aves. Você precisa limitar a quantidade de carboidratos, grãos e produtos leguminosos. As recomendações estão próximas de .
• Tipo A (grupo sanguíneo II). As pessoas digerem bem os carboidratos e digerem mal as proteínas e gorduras animais. Você pode comer alimentos vegetais: vegetais, frutas, legumes, grãos sem glúten. Elimine laticínios, carne, café e álcool.
• Tipo B (grupo sanguíneo III). Você pode comer vegetais e frutas, laticínios e a maioria dos tipos de carne, exceto frango. Elimine trigo, milho, legumes, tomate e alguns outros alimentos.
• Tipo AB (grupo sanguíneo IV). Você pode comer vegetais e frutas, carnes exceto carnes vermelhas, frutos do mar, laticínios, legumes e grãos. Elimine feijão, milho, carne bovina, álcool.

Ao mesmo tempo, o livro de D’Adamo se tornou um verdadeiro best-seller, e a dieta ainda tem muitos seguidores em todo o mundo.

O que a ciência diz

Existem muitos estudos sobre a dieta do tipo sanguíneo, mas sua qualidade deixa muito a desejar. Em 2013, cientistas testaram As dietas de tipo sanguíneo carecem de evidências de apoio: uma revisão sistemática. 1415 estudos sobre esta dieta. Apenas uma coisa merecia confiança. E não confirmou a eficácia da dieta.

Grande estudo Teoria por trás da popular dieta do tipo sanguíneo desmascarada com 1.455 participantes também não encontrou nenhum benefício na ideia de D’Adamo.

Então vale a pena seguir uma dieta de tipo sanguíneo?

Em princípio, esta dieta é bastante saudável. D'Adamo orienta absolutamente todo mundo a evitar alimentos processados ​​e carboidratos simples, escolher Produtos naturais e tome suplementos. Isso é suficiente para perder peso e melhorar Genótipo ABO, Dieta do ‘Tipo Sanguíneo’ e Fatores de Risco Cardiometabólico saúde, independentemente do tipo sanguíneo.

A dieta do tipo sanguíneo é tão eficaz quanto uma dieta saudável regular.

Em geral, você pode seguir uma dieta alimentar, mas sem fanatismo, focando principalmente nos seus objetivos e preferências.

Na década de 90 do século passado, foi publicado nos EUA o livro “4 Tipos Sanguíneos - 4 Caminhos para a Saúde”, escrito pelo médico naturopatia Peter D’Adamo. Quase imediatamente se tornou um best-seller, foi traduzido para quase todas as línguas do mundo e se tornou um guia prático de nutrição para muitas pessoas no planeta. O livro foi publicado na Rússia em 2002. Segundo o autor do livro, para cada grupo sanguíneo existe um conceito historicamente correto de nutrição, e disso depende a saúde e a longevidade humanas.

A ideia principal desta teoria é que as pessoas deveriam comer a mesma comida que seus ancestrais. É melhor digerido e absorvido, enquanto os alimentos “errados” obstruem o corpo. Este conceito nutricional não é uma dieta para perder peso, mas envolve uma alimentação saudável e saudável para determinados grupos de pessoas, que ajudará a limpar e curar o corpo.

Na verdade, alguns estudos demonstraram que pessoas com diferentes tipos sanguíneos são mais ou menos suscetíveis a várias doenças E. Durante muito tempo, o Dr. D’Adamo, junto com seu pai, identificou os efeitos de vários alimentos no corpo, por isso foram divididos em 3 grupos: benéficos, prejudiciais e neutros. Abaixo estão listas de alimentos “bons” e “ruins” para pessoas com cada tipo sanguíneo. Os produtos não listados são considerados neutros e recomendados para consumo em quantidades limitadas.

Nutrição para pessoas com grupo sanguíneo I(0)

Pessoas com o primeiro grupo sanguíneo podem comer quase todos os peixes.

Segundo diversas fontes, até 40% da população mundial tem sangue deste grupo, o Dr. D'Adamo os identificou como descendentes de “caçadores”, portanto uma dieta à base de carne deveria ser mais apropriada para eles.

Comidas saudáveis

• Carne bovina, cordeiro, veado, vitela, aves, miudezas;
• quase todos os peixes (bacalhau, perca, lúcio, linguado, esturjão, truta, sardinha são especialmente úteis), caviar, ;
• ovos;
• requeijão e queijo de ovelha em pequenas quantidades;
• manteiga;
• alguns óleos vegetais (,);
• nozes, amêndoas, avelãs, sementes de abóbora e cedro;
• raramente leguminosas (com exceção de soja e lentilhas);
• trigo sarraceno, cevadinha, cereais de cevada, arroz;
• Pão de centeio;
• vegetais (e suas folhas, couve, alcachofra, brócolis, couve-rábano, nabo, batata doce, abóbora, nabo, sino e pimenta);
• quase todas as frutas e bagas;
• , gengibre, cravo, alcaçuz, curry, pimenta;
• chá de ervas e verde, vinhos tintos, água mineral (pode ser gaseificada).

Produtos nocivos

• Carne de porco;
• escamudo, marisco,;
• quase todos os produtos lácteos, exceto aqueles listados como permitidos;
• , milho, caroço de algodão, amendoim, óleo de palma;
• papoula, pistache, amendoim, castanha de caju, castanha do Pará;
• trigo, aveia, cevada e quaisquer produtos derivados deles;
• vegetais ( couve-flor, pepino, alho-poró, batata, azeitona);
• abacate, laranja e tangerina, melão, morango, coco;
• forte bebidas alcoólicas, limonada, cerveja, chá preto, .

Nutrição para pessoas com grupo sanguíneo II(A)

Quase 35% da população mundial herdou o grupo II dos pais; aliás, este é o tipo sanguíneo mais comum entre os europeus. O criador desta dieta classificou essas pessoas como descendentes de agricultores e coletores. A dieta deles é muito semelhante.

Comidas saudáveis

A carne de aves é útil para pessoas com grupo sanguíneo II.

• Peru (preferencial) e outras aves;
• ovos;
• peixes (salmão, sardinha, cavala, lúcio, peixe branco, carpa, bacalhau, perca, truta, char);
• produtos lácteos fermentados, leite integral - apenas leite de cabra, queijos também feitos apenas com ele;
• óleos vegetais (azeitona, linhaça);
• amendoim, abóbora, girassol, pinhão, avelã e outros frutos secos;
• leguminosas, produtos de soja são especialmente úteis;
• cereais (trigo sarraceno, arroz, cevada, aveia, centeio) e produtos farináceos feitos a partir desses grãos;
• molho de soja, salsa, cúrcuma, gengibre, mostarda;
• vegetais (a lista saudável incluía alcachofra, beterraba, alcachofra de Jerusalém, couve, cenoura, couve-rábano, raiz-forte, cebola, nabo, abóbora, nabo, espinafre);
• todas as frutas vermelhas, limões, toranjas, abacaxis, ameixas, damascos;
• quaisquer chás de ervas, chá verde, vinho branco (de preferência) e tinto,
  café preto (1 xícara por dia).

Produtos nocivos

• Qualquer carne vermelha e miudezas;
• marisco, lula, enguia, bagre, linguado, etc.;
• todo e produtos baseados nele;
• manteiga;
• milho, caroço de algodão, amendoim, óleo de coco;
• pistache, castanha do Pará;
• trigo, farinha de trigo e produtos derivados;
• batata, repolho branco, roxo e chinês, pimenta, berinjela, ruibarbo, tomate;
• algumas frutas (banana, melão, manga, mamão, tangerina, coco);
• gelatina, vinagre, pimenta (preta, branca, vermelha), alcaparras;
• doces, açúcar;
• bebidas alcoólicas e carbonatadas fortes, cerveja, limonada, chá preto.

Nutrição para pessoas com grupo sanguíneo III (B)

Acredita-se que esse tipo sanguíneo surgiu como resultado da mistura de raças. O Doutor D'Adamo classificou as pessoas dotadas como nômades. Espera-se que tenham a dieta mais ampla e variada; há menos restrições alimentares para aqueles com grupo sanguíneo III do que para outras pessoas. Isso se explica pelo fato de os nômades se estabelecerem em diferentes continentes e serem onívoros.

Comidas saudáveis

Os laticínios devem ser incluídos na dieta de pessoas do terceiro grupo sanguíneo.

• Cordeiro, cordeiro, veado, coelho;
• ovos;
• caviar, corvina, robalo, lúcio, sardinha, bacalhau, solha, arinca, pescada, linguado, cavala, lúcio, esturjão, carpa;
• quase todos os produtos lácteos;
• feijão-marinho e feijão-de-lima;
• azeite;
• nozes;
• aveia e aveia, milho, arroz;
• beterraba, brócolis, couve de Bruxelas, cenoura, nabo, batata doce, cebola, raiz-forte, nabo, nabo, alho;
• cranberries, ameixas, melancia, banana, uva, mamão, mirtilo, amoras, cerejas;
• curry, alcaçuz, gengibre, salsa;
• água sem gás, chá verde, cerveja, vinho tinto e branco, chá preto e café (não pode beber mais de 1 xícara por dia).

Produtos nocivos

• Aves, suínos, miudezas;
• marisco, caranguejo, beluga, enguia, escamudo, truta, char;
• ovos de codorna;
• queijos azuis e processados;
• outras variedades de feijão; produtos de soja;
• óleos vegetais: coco, milho, amendoim, soja, gergelim, girassol, ;
• castanha de caju, amendoim, pinhão, sementes de papoula, sementes de abóbora e girassol;
• cereais de trigo, trigo sarraceno, milho, centeio;
• azeitonas, rabanetes, rabanetes, ruibarbo, chucrute;
• abacate, romã, caqui, melão, coco;
• pimenta, canela, molho de soja, gelatina, ketchup;
• bebidas alcoólicas carbonatadas e fortes, limonada, água com gás.

Nutrição para pessoas com grupo sanguíneo IV (AB)

Este tipo sanguíneo é o mais raro, encontrado em apenas 7% das pessoas que habitam nosso planeta. Esse grupo de pessoas foi definido pelo médico naturopata D’Adamo como um tipo misto ou “gente nova”. Tal como aqueles com grupo sanguíneo III, as “novas pessoas” tiveram muito mais sorte com a sua dieta do que a população com grupos I e II.

Comidas saudáveis

• Cordeiro, coelho, peru;
• ovos de galinha;
• cavala, salmão, sardinha, atum, bacalhau, lúcio, lúcio, esturjão;
• laticínios, mas queijos em quantidades limitadas;
• nozes e azeite;
• amendoim, nozes;
• lentilhas, soja, feijão;
• milho, aveia, arroz, Farinha de centeio e produtos feitos a partir deles;
• beterraba, brócolis, couve-flor e couve, pepino, alho, batata doce, cenoura, berinjela, nabo, folhas de mostarda, tomate;
• cereja, figo, uva, toranja, kiwi, abacaxi, ameixa, melancia, limão, groselha, cranberry;
• curry, açafrão, gengibre, salsa;
• chá verde, água com gás, vinhos brancos e tintos.

Produtos nocivos

• Carne de porco, vaca, frango, ganso, ovos de codorna;
• linguado, perca, beluga, linguado, arinca, pescada, enguia, truta, artrópodes e moluscos;
• manteiga, margarina;
• queijo processado, queijo azul, leite integral, natas;
• feijão-lima, feijão preto, feijão azuki, grão de bico;
• avelãs, sementes de papoula, sementes de gergelim, sementes de abóbora e girassol;
• trigo sarraceno, milho, trigo e produtos feitos com esses grãos;
• alcachofra, azeitonas, pimentões e pimentões, rabanetes, rabanetes, ruibarbo;
• óleos de girassol, milho, gergelim, coco, semente de algodão;
• abacate, banana, melão, goiaba, caqui, romã, marmelo, coco, manga, laranja;
• pimenta, vinagre;
• bebidas alcoólicas fortes e carbonatadas doces, chá preto e café.

Críticas à Dieta Americana do Tipo Sanguíneo

As opiniões dos médicos da medicina tradicional sobre esta dieta estão divididas, mas a maioria ainda tende a acreditar que ela não é fundamentada cientificamente e não tem base de evidências. Talvez sua única vantagem seja que a partir da lista de produtos para pessoas com diferentes grupos sanguíneos é possível, com algum esforço, criar uma alimentação completa e balanceada. No entanto, evitar completamente certos alimentos ainda pode levar ao esgotamento de certas substâncias no corpo. Por exemplo, as pessoas do grupo I são quase totalmente proibidas de consumir laticínios, e isso pode levar à deficiência de cálcio e fósforo.

Muitos médicos concordam que a dieta do tipo sanguíneo é muito geral e não leva em consideração as características individuais do corpo, estilo de vida e outros fatores que não dependem do tipo sanguíneo de uma pessoa. Além disso, como você sabe, existem muito mais grupos sanguíneos do que 4, o Dr. D’Adamo tomou um dos sistemas mais simplificados (AB0) como base para desenvolver sua dieta.

Inicialmente, os livros médicos usavam o termo “aminoácidos” quando falavam de produtos proteicos. A proteína em sua forma original não entra no sangue; ela é primeiro decomposta em aminoácidos. Mas o corpo, de fato, não se importa de quais proteínas, vegetais ou animais, esses aminoácidos são obtidos e, portanto, acaba sendo inadequado limitar laticínios e carne para algumas categorias de pessoas. Depois que esse fato foi apontado ao autor da dieta, o termo “aminoácidos” foi substituído por “lectinas”, o que não é claro nem para muitos médicos, muito menos para a pessoa comum. Em geral, muitos médicos da medicina tradicional tendem a acreditar que o livro que apresenta esta dieta está “sobrecarregado” de termos científicos, muitos dos quais são inadequados e incompreensíveis para os leitores.

Resumindo, podemos dizer que o sistema de nutrição do tipo sanguíneo não encontrou resposta na comunidade médica e foi até alvo de sérias críticas, mas o grande número de críticas positivas sobre esta dieta tem uma explicação lógica. Em primeiro lugar, isso se deve à melhora geral da alimentação, pois álcool forte, refrigerantes gaseificados, carnes gordurosas, muitos vegetais “pesados”, alimentos ricos em gordura saturada e outros produtos nocivos. Além disso, um dos fatores importantes ação positiva Qualquer dieta popular tem efeito placebo, e o desenvolvimento do médico americano D’Adamo não é exceção.

Canal de TV "STB", a nutricionista Svetlana Fus fala sobre os princípios da nutrição de acordo com o tipo sanguíneo (Russo-Ucraniano):

Recentemente, a dieta do tipo sanguíneo tornou-se extremamente popular, e tudo por causa de sua simplicidade. Não há necessidade de contar pontos, calorias, etc. Basta consumir os alimentos que melhoram o metabolismo de acordo com o seu tipo sanguíneo.

Em termos mais simples, comer os alimentos certos atua não apenas como nutrição para o corpo, mas também como tratamento para ele. Exatamente os produtos certos“dê” todas as substâncias e componentes necessários ao corpo, e não se acomode “nas laterais e na barriga”. Aliás, o consumo regular de alimentos errados leva à intoxicação do corpo, envenena dia após dia. Como resultado, várias doenças aparecem “do nada”.

Dieta para o primeiro grupo sanguíneo

Pessoas com o primeiro grupo sanguíneo são suscetíveis a processos inflamatórios frequentes, aumento da acidez estomacal e seu sangue não coagula bem. Artrite e alergias são hóspedes frequentes.

O que comer:

• Frutos do mar e vários tipos de peixes.
• Fígado.
• Cordeiro e carne bovina.
• Frutas e vegetais não ácidos, o abacaxi é especialmente útil.
• Quantidade limitada pão de centeio(nenhum outro!).
• Chá verde, chás de produtos como tília, alcaçuz, hortelã, gengibre, rosa mosqueta. Se desejar e possível, você pode substituir o chá por água com gás.

Pessoas com o primeiro grupo sanguíneo precisam limitar-se a:

• Os cereais, em particular, não devem ser consumidos com aveia.
• Pão de trigo branco.
• Mas você pode comer feijão manchado e trigo sarraceno, eles não farão mal.

• Qualquer tipo de repolho. A única exceção é para o brócolis, que é útil para pessoas do primeiro grupo sanguíneo.
• Produtos de trigo.
• Produtos de milho.
• Ketchups e quaisquer marinadas.
• Chá preto. Não são permitidas decocções de ervas de feno, folhas de morango, equinácea, erva de São João e babosa.
• Evite tomar vitaminas A e E.

Elimine completamente os seguintes alimentos da sua dieta:

• Repolho fresco.
• Leguminosas (feijões normais, lentilhas).
• Milho e trigo.
• Citrino.
• Sorvete.
• Açúcar granulado.
• Batata.
• Qualquer marinada.

• Verduras (alcaçuz, rabanete, brócolis, espinafre).
• Sal iodado (substitua o sal normal por ele).
• Algas marinhas.
• Vitaminas K e B, iodo, manganês, cálcio.

Não se esqueça que o exercício não só ajuda a perder peso, mas também melhora a sua saúde. Natação, corrida, esqui, aeróbica - qualquer visualização ativa Esportes

Deve-se lembrar que esse grupo de pessoas possui metabolismo baixo. E se você acelerar, o peso irá embora por conta própria. Elimine milho, trigo e todos os seus derivados, legumes (lentilhas, feijão vermelho preto, ervilha) de sua dieta. Eles bloqueiam a produção de insulina e retardam os processos metabólicos.

Remova qualquer repolho (exceto brócolis) e aveia de sua dieta. Eles inibem a produção de hormônios da tireoide. Tudo isso é prejudicial e desnecessário para você. Além disso, aumente o consumo de alimentos que contenham iodo (verduras, algas marinhas, frutos do mar). Substitua o sal de cozinha por sal iodado, coma daikon e rabanetes.

Dieta para o segundo grupo sanguíneo

Pessoas com o segundo grupo sanguíneo geralmente sofrem de doenças cardíacas. Além disso, são suscetíveis a diabetes tipo 1, doenças da vesícula biliar e do fígado, anemia e oncologia.

O que você pode comer

• Em primeiro lugar, deve-se notar que as pessoas com o segundo grupo sanguíneo precisam mudar para o vegetarianismo. Os produtos de soja são perfeitos para eles.
• Você também pode comer:
• Absolutamente qualquer cereal, exclua apenas o trigo.
• Feijões.
• Frutas exceto coco, banana, mamão, ruibarbo, tangerina e laranja. Você definitivamente precisa comer abacaxi.
• Peixe, excluindo frutos do mar, arenque, linguado e linguado. Omita o caviar.
• Vinho tinto, chá verde e café, água com limão.
• Cebola e alho, cenoura.

Limite sua ingestão:

• Vegetais.
• Lacticínios.
• Saara.
• Não é recomendado usar:
• Chá preto.
• Refrigerantes e suco de laranja.

Elimine completamente da sua dieta:

• Carne (às vezes você pode comer um pouco de peru ou frango).
• Lacticínios.
• Produtos de trigo.
• Pimenta.
• Sorvete.
• Açúcar.
• Óleo de amendoim e milho.

Produtos muito bons para perder peso e melhorar a saúde são:

• Óleos vegetais (linho, azeitona, colza).
• Soja e todos os seus derivados.
• Vitaminas E, C, B, além de cromo, selênio, ferro, cálcio e zinco.
• Bifidobactérias.
• Decocções de ervas de cardo, espinheiro, valeriana, equinácea, ginseng.

Se você quer praticar esportes, dê preferência a exercícios de concentração e calma, por exemplo, tai chi ou ioga.

Não se delicie com tipos de carne permitidos (peru ou frango). Pessoas com tipo sanguíneo II devem mudar para uma dieta vegetariana. Comer carne leva ao armazenamento de gordura. O aumento da acidez estomacal não permite que você coma alimentos salgados e condimentados. Você deve aumentar a ingestão de alimentos proteicos (ovos e soja). Mas é melhor não se deliciar com doces (chocolate e açúcar).

Dieta para o terceiro grupo sanguíneo

Pessoas com o terceiro grupo sanguíneo são suscetíveis à esclerose múltipla, uma síndrome fadiga crônica e diabetes tipo 1.

O que comer:

• Você deve aumentar a ingestão de carne, mas excluir carne de pato e frango.
• Peixe de qualquer espécie.
• Lacticínios(baixo teor de gordura).
• Ovos.
• Cereais (excluindo trigo e trigo sarraceno).
• Qualquer leguminosa.
• Frutas e vegetais (mas exclua ruibarbo, coco, azeitonas, abóbora, tomate, milho).
• Chás de ervas e verdes.
• Suco de repolho e cranberry, suco de abacaxi e uva.

• Qualquer marisco (com exceção de peixe).
• Carne de porco e frango.
• Refrigerantes e suco de tomate.
• Elimine completamente da sua dieta:
• Lentilhas e milho.
• Amendoim em qualquer formato, até em doces.
• Trigo e trigo sarraceno.
• Tomates e todos os seus derivados.
• Carne de porco e todos os seus derivados.

Produtos muito bons para perder peso e melhorar a saúde são:

• Ervas e saladas de qualquer verdura.
• Ovos.
• Fígado e vitela.
• Raiz de alcaçuz.
• Equinácea, lecitina, magnésio.

Andar de bicicleta e caminhar são exercícios adequados para você. Ioga, natação e tênis são ótimas opções.

Tente não comer amendoim, trigo sarraceno e milho. Eles são os únicos

levar a sério ganho de peso em pessoas com o terceiro grupo sanguíneo.

Dieta para o quarto grupo sanguíneo

Pessoas com o quarto grupo sanguíneo sofrem mais frequentemente de anemia, câncer e doenças cardíacas.

O que comer:

• Produtos de carne de peru, coelho, cordeiro. Outros tipos de carne são proibidos.
• Qualquer peixe, exceto frutos do mar.
• Queijo desnatado e leite azedo.
• Coalhada de feijão (tofu).
• Feijão, mas com moderação.
• O óleo de fígado de bacalhau e o azeite são excelentes.
• Nozes e amendoins.
• Cereais (excluindo milho e trigo sarraceno).
• Legumes e frutas (exceto milho, azeitonas pretas, pimentão).

O que comer:

• Peixe e queijo de soja.
• Algas e verduras em qualquer forma.
• Abacaxi.
• Vitamina C.
• Cardo leiteiro.
• Chá verde e infusões de ervas (cardo, valeriana, equinácea, rosa mosqueta, gengibre, ginseng, camomila).

• Chás de ervas de tília, feno, babosa.
• Carne vermelha.
• Sementes de girassol.

Certifique-se de limitar a carne em sua dieta. Deve ser consumido em quantidades razoáveis, pois devido à baixa acidez do estômago, é mal digerido e, consequentemente, armazenado como gordura.

Mas você precisa comer frutas e vegetais regularmente e não se limitar a eles. O tofu é perfeito, mas é melhor não comer trigo, milho ou trigo sarraceno. Esses produtos retardam significativamente o metabolismo em pessoas com grupo sanguíneo IV.

Dietas e nutrição: “Dieta do tipo sanguíneo: descubra como perder peso rapidamente”

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A dieta do tipo sanguíneo foi proposta pela primeira vez pelo naturopata americano Peter D'Adamo. Sua teoria afirma que cada grupo sanguíneo determina a resistência do corpo humano a diversas doenças. Também para cada um dos 4 grupos principais existem produtos saudáveis, neutros e nocivos. Ao aderir a um sistema nutricional ideal, você pode perder peso de acordo com seu tipo sanguíneo, aumentar sua imunidade e fortalecer significativamente seu corpo.

No entanto, esta teoria não tem confirmação científica. O naturopata compilou de acordo com a opinião de muitos médicos experientes.

Existem 4 grupos sanguíneos principais. Peter D'Adamo os dividiu da seguinte forma:

1. O primeiro é o mais antigo, de onde vieram todos os outros. Ele chamou essas pessoas de “Caçadores”. Cerca de 32% dos habitantes do mundo têm. Essas pessoas têm uma forte o sistema imunológico, praticamente não há problemas no trato gastrointestinal. Eles também são mais propensos a ter um metabolismo rápido. No entanto, é difícil para eles adaptarem o corpo às novas dietas. deve ser rico em pratos de carne para saturar constantemente o corpo com proteínas.
2. Supõe-se que o segundo tenha surgido no momento em que as pessoas começaram a cultivar a terra. Por isso, os proprietários deste grupo eram chamados de “Agricultores”. Eles representam cerca de 40% da população mundial. Essas pessoas têm imunidade adaptativa. Ele rapidamente se acostuma com a mudança de ambiente. Problemas comuns para pessoas com esse tipo sanguíneo são distúrbios do trato gastrointestinal, rins, fígado e vesícula biliar. é preciso limitar o consumo de gorduras animais e aumentar a quantidade de fibra vegetal.
3. Terceiro - participaram do primeiro e do segundo. Eles são chamados de “Nômades”. Existem aproximadamente 20% dessas pessoas no mundo. Seus representantes têm forte imunidade, mas muitas vezes sofrem de problemas cardíacos e vasculares. Eles são caracterizados por doenças oncológicas. A dieta deve ser equilibrada. Você não pode recusar nada categoricamente.
4. - o mais raro e o mais novo. Seus representantes são chamados de “Gente Nova”. Não existem mais de 8% deles em todo o planeta. Trato gastrointestinal fraco, problemas renais, vesícula biliar, aparelho geniturinário. Vários tipos de câncer são possíveis. É necessário diluir a dieta com frutos do mar e excluir carnes gordurosas.

Os princípios são baseados em certos alimentos baseados no tipo sanguíneo. A primeira é caracterizada pelo maior consumo de alimentos pesados. Isto é principalmente carne de porco, vaca, cordeiro, vitela, frango.

Os representantes do segundo precisam reduzir o consumo de gorduras e proteínas animais, ao mesmo tempo em que acrescentam grande quantidade de verduras e vegetais à dieta alimentar.

O terceiro requer nutrição mista. A dieta deve consistir em 60% de alimentos vegetais e 40% de origem animal. Eles precisam ter cuidado ao consumir alimentos que contenham lactose.

E para o mais raro, o quarto, existem muitas restrições. Essas pessoas precisam reduzir a ingestão de alimentos de origem animal e vegetal, diluindo sua dieta com frutos do mar e laticínios.

A dieta deve ser baseada nos alimentos considerados benéficos para um determinado tipo sanguíneo. Os neutros também são permitidos. Mas você precisa abandonar parcialmente os prejudiciais. Se a ingestão diária de nutrientes for escolhida corretamente, o corpo humano atingirá o peso ideal e parará por aí.

Esta não é uma dieta no sentido usual, mas um plano nutricional de longo prazo. Para obter um efeito significativo, deve ser seguido por pelo menos 6 meses.

Vantagens e desvantagens

Tal como acontece com qualquer mudança de dieta a longo prazo, a técnica apresentada por Peter D'Adam tem lados positivos e negativos.

1. . Você precisa comer pelo menos 5 vezes ao dia em pequenas porções. Segundo a maioria dos gastroenterologistas e nutricionistas, este é o regime ideal.
2. A dieta compilada para cada grupo possui a proporção correta de BZHU. E graças às frutas e vegetais permitidos, torna-o equilibrado.
3. A maioria das frutas e vegetais deve ser consumida crua. Como resultado, a quantidade de nutrientes que entra no corpo aumenta.
4. Os métodos permitidos de tratamento térmico são fervura, cozimento no vapor e cozimento. Usando apenas eles, você pode restaurar o funcionamento do trato gastrointestinal.
5. Sem proibições estritas de nenhum produto, você pode tornar seu cardápio mais variado.
6. Esta dieta não só ajuda pessoas com diferentes grupos sanguíneos a perder peso, mas também reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais, ataques cardíacos, diabetes mellitus e neoplasias malignas.

Para tornar o efeito mais impressionante, deve ser combinado com exercícios esportivos e caminhadas frequentes ao ar livre.

No entanto, como qualquer outra dieta, tem algumas desvantagens. Isso se deve ao fato de o corpo humano ser uma estrutura única. E o que convém a alguém pode ser prejudicial a outro.

1. Não confirmação científica da teoria proposta. Também contradiz os conceitos modernos de nutrição.
2. Se o corpo carece de vitaminas ou microelementos, Peter D'Adamo recomenda reabastecê-los com a ajuda de suplementos dietéticos. Esta abordagem não recebeu aprovação da maioria dos cientistas e médicos. Isso se deve ao fato de a eficácia dos suplementos alimentares não ter sido comprovada e a indicação para seu uso indicar a inferioridade da dieta alimentar.
3. Não há garantias de que uma pessoa conseguirá perder o excesso de peso.

Cardápio

Não sistema unificado para todos os quatro tipos. Para cada grupo sanguíneo, existem tabelas nutricionais semanais.

Primeiro

Dia da semana	Comendo	Menu aproximado
1	1	Trigo sarraceno cozido e queijo de soja
	2	Duas maçãs e ameixas
	3	Salada de legumes com cenoura e brócolis. É temperado com vegetais ou azeite M. Carne cozida
	4	Colheita de nozes (amendoim, nozes)
	5	Peixe gordo cozido, ervas frescas
2	1	Cevada, ovos cozidos (2 peças), decocção de rosa mosqueta
	2	Figos, damascos secos
	3	Legumes cozidos no vapor, cordeiro cozido
	4	Nozes
	5	Salmão assado, salada de beterraba
3	1	Duas torradas, queijo de soja, ovos cozidos (2 peças)
	2	Couve marinha
	3	Carne levemente frita, salada de raiz de alcachofra de Jerusalém
	4	Suco de abacaxi espremido na hora,
	5	Carpa assada ou filé de lúcio, salada verde
4	1	Cevada, queijo de soja, decocção de rosa mosqueta
	2	Ameixas e damascos
	3	Fervido peito de frango, salada de cebola, salsa, pepino e tomate
	4	Avelãs
	5	Linguado assado, feijão verde e batata doce
5	1	Arroz cozido, meia laranja ou toranja
	2	Uva
	3	Fígado de frango estufado com cebola e cenoura
	4	Nozes
	5	Salada de pepino e tomate, carpa assada
6	1	Dois pêssegos, ovos cozidos, duas torradas
	2	suco de cenoura
	3	Ensopado de carne com cebola, abobrinha e feijão verde
	4	Punhado de amêndoas
	5	Ervilhas cozidas, salada de rabanete fresco e pepino, truta assada
	Antes de dormir	Um copo de leite
7	1	Omelete de dois ovos cozidos no vapor, queijo de soja, pão, chá de ervas
	2	kiwi
	3	Purê de pimentão recheado, cenoura e abobrinha
	4	Punhado de avelãs
	5	Pescada assada, salada de beterraba
	Antes de dormir	Um copo de kefir.

Segundo

Dia da semana	Comendo	Menu aproximado
1	1	Trigo sarraceno cozido, um copo de kefir, uma hora com camomila, pão
	2	Duas maçãs
	3	Carpa assada, salada de brócolis com cenoura
	4	Avelãs
	5	Filé de frango, ervilha e salada de feijão verde
2	1	Arroz cozido, ovo cozido, espinafre com alcachofra de Jerusalém
	2	Laranja ou toranja
	3	Lúcio assado com legumes, alface fresca
	4	Nozes
	5	Filé de atum, algas marinhas
3	1	Mingau de cevada, uma fatia de queijo duro, pão
	2	Mirtilo
	3	Peru cozido, arroz castanho, salada verde
	4	Avelã
	5	Filé de truta assada, cenoura e abobrinha grelhadas, alface
4	1	Cevada, copo de leite, passas
	2	Suco de abacaxi
	3	Cebola estufada com cenoura e champignon
	4	Amendoim
	5	Filé de bacalhau, chucrute com ervilhas cozidas
5	1	Mingau de milho, iogurte
	2	Uva
	3	Filé de frango, trigo sarraceno cozido, pepinos e tomates
	4	Nozes
	5	Truta assada, rabanetes com ervas
6	1	Queijo cottage de grãos, pão, suco de cereja
	2	Framboesas
	3	Salada de frutos do mar com cebola, cenoura e repolho branco
	4	Sementes de girassol
	5	Pescada assada, alface, pepino fresco
	Antes de dormir	Chá de camomila
7	1	Aveia, leite desnatado, pão crocante
	2	Nectarina
	3	Fervido filé de frango, legumes grelhados, ervas frescas
	4	Caju
	5	Salada de salmão assado, couve-flor, cebola e ervilha verde
	Antes de dormir	Infusão de ervas calmante

Terceiro

Dia da semana	Comendo	Menu aproximado
1	1	Dois ovos cozidos, queijo cottage granulado, passas.
	2	Toranja
	3	Cordeiro estufado, legumes grelhados
	4	Nozes
	5	Filé de salmão assado, salada de feijão verde e ervilha verde
2	1	Macarrão com queijo, suco de abacaxi espremido na hora
	2	Duas maçãs
	3	Filé de peru estufado, mingau de abobrinha e cenoura
	4	Amêndoa
	5	Um copo de kefir, dois damascos, torradas
3	1	Omelete de dois ovos, cenoura, ervilha e salada de ervas
	2	Nectarina
	3	Sopa de trigo sarraceno, salada de repolho branco com cebola e ervas
	4	Duas bananas
	5	Vinagrete, linguado assado
4	1	Cheesecakes feitos de requeijão de grãos, toranja, duas torradas
	2	Cereja
	3	Carne cozida, feijão verde estufado, com cebola e cenoura
	4	Iogurte e uma banana
	5	Pescada assada, alface fresca, pepino, um tomate
5	1	Caçarola com dois ovos, queijo duro
	2	Damascos secos e ameixas secas
	3	Sopa com macarrão e pedaços de filé de frango
	4	Iogurte
	5	Cavala assada, abobrinha cozida com cenoura e cebola.
6	1	Aveia fervida em leite, torradas, queijo duro
	2	Maçã e pêra
	3	Sopa de arroz, alface, linguado assado
	4	Amendoim
	5	Pimentão recheado (carne picada), salada de beterraba, ovos e cebola temperada com maionese.
	Antes de dormir	Um copo de kefir
7	1	Dois ovos cozidos, pão, iogurte
	2	Suco de tomate ou cenoura
	3	Carne estufada, legumes grelhados, couve chinesa, ervilhas e salada de cebola
	4	Amêndoa
	5	Bacalhau cozido, batata doce e pimentão
	Antes de dormir	Chá de camomila

Quarto

Dia da semana	Comendo	Menu aproximado
1	1	Iogurte, queijo duro, cereja
	2	Pera
	3	Fígado de frango estufado com cebola e cenoura, chá verde
	4	Amêndoa
	5	Filé de truta, salada de couve chinesa, pepino, ervilha e cebola
2	1	Requeijão com figos e damascos secos, pão, chá verde
	2	Laranja
	3	Sopa de perca com ervilha e cenoura, alface e beterraba
	4	Amendoim
	5	Cordeiro estufado, feijão verde
3	1	Omelete no vapor (2 ovos), torradas
	2	Groselhas e cranberries
	3	Filé de frango assado com abobrinha e cebola
	4	Amêndoa
	5	Carpa assada, legumes grelhados
4	1	Queijo cottage de grãos, passas, decocção de rosa mosqueta
	2	Nectarina
	3	Sopa de legumes, ensopado de peru
	4	Nozes
	5	Cordeiro estufado, salada de repolho branco com feijão verde e cebola
5	1	Dois ovos cozidos, um copo de kefir, torradas
	2	Duas maçãs
	3	Salmão assado, arroz cozido, pepino e tomate
	4	Caju
	5	Filé de frango estufado, chucrute
6	1	Caçarola de ovo e requeijão, toranja
	2	Groselha
	3	Feijão vermelho e canja de galinha, agrião, cebola e abobrinha
	4	pistachios
	5	Carne de coelho estufada, arroz cozido, folhas de alface
	Antes de dormir	Chá de camomila
7	1	Mingau de aveia cozido em água, queijo duro, pão
	2	Toranja e uma banana
	3	Filé de frango assado com legumes
	4	Avelã
	5	Filé de truta, abobrinha, cebola e cenoura grelhada
	Antes de dormir	Decocção de ervas

Metodos de cozinhar

Os principais métodos de cozimento adequados para a dieta do tipo sanguíneo são assar, ferver e cozinhar no vapor. Nos três casos, os produtos retêm a maior parte das vitaminas e microelementos benéficos.

Se falamos em cozinhar no vapor, é o mais saudável. A comida fica suculenta, com poucas calorias e retém todos os elementos úteis. No entanto, poucas pessoas gostam do seu sabor.

Ao cozinhar, você precisa seguir uma regra: quanto mais água você derramar e quanto mais tempo cozinhar, menos substâncias úteis obterá após o cozimento.

Ao assar, é necessário colocar uma bandeja sob o prato que está sendo preparado, para onde escorrerá a gordura. Desta forma, você pode reduzir significativamente seu conteúdo calórico.

O que você pode fazer com uma dieta?

Antes de iniciar esta dieta, surge uma pergunta lógica: “O que você pode comer para um determinado tipo sanguíneo?”

Primeiro grupo:

• carne (necessariamente várias vezes por semana);
• peixe marinho;
• Frutas secas;
• nozes;
• fígado de galinha;
• Peixe gordo;
• azeite;
• algas marinhas;
• arroz, trigo sarraceno;
• ovos de galinha;
• Peixe de rio;
• frutas e vegetais.

Segundo grupo:

• vegetais (é dada preferência a ervas frescas);
• arroz, cevadinha, trigo sarraceno, aveia;
• frutos do mar;
• peixes do mar e do rio (variedades com baixo teor de gordura);
• carne de aves (peru e frango);
• leguminosas;
• nozes;
• ovos de galinha;
• sementes de girassol.

Terceiro grupo:

• carne (bovina, cordeiro, vitela);
• peixes marinhos gordurosos e magros;
• arroz, aveia;
• ovos de galinha;
• frutas;
• vegetais.

Quarto grupo:

• peixes de rio e mar;
• lacticínios;
• ovos de galinha;
• nozes;
• frutas;
• vegetais;
• bagas.

O que não fazer em uma dieta

Qualquer dieta envolve limitar o consumo de certos alimentos. A divisão é a mesma das permitidas. Lista de produtos proibidos:

Primeiro grupo:

• trigo, aveia, centeio;
• laticínios gordurosos;
• lentilhas, milho;
• Chá preto;
• Comida salgada;
• café.

Segundo grupo:

• lacticínios;
• trigo;
• berinjelas, cogumelos, batatas, azeitonas;
• manga, coco, melão;
• carne bovina, cordeiro, vitela;
• bebidas carbonatadas doces, chá ou café forte.

Terceiro grupo:

• carne de porco;
• frutos do mar;
• azeitonas;
• álcool (proibido para todos os grupos, mas principalmente para este);
• lentilhas.

Quarto grupo:

• carne bovina, vitela, cordeiro;
• consumo limitado de leguminosas;
• cogumelos;
• milho;
• caqui, romã, manga.

Os produtos não incluídos nestas listas devem ser consumidos com cautela. Comer demais é inaceitável.

Receitas de pratos

Quatro receitas ideais para todos os tipos sanguíneos.

Salada de arroz com ameixas

Para preparar você vai precisar de 100 gramas de arroz, 200 gramas de ameixas secas, 100 gramas de molho de tomate, sal, suco de limão (espremer da metade).

Preparação:

• enxágue as ameixas em água corrente, mergulhe-as em água quente;
• retire as sementes e reserve a polpa;
• ferva o arroz e misture com ameixas;
• adicione o suco de limão, misture bem;
• encher molho de tomate e sal.

Caldo com almôndegas

Para o prato você vai precisar de 200 gramas de carne moída (magra), meia cebola, sal, pimenta, dois ovos cozidos.

Preparação:

• esmigalhe os ovos e misture-os com a carne picada;
• adicione pimenta;
• forme pequenas almôndegas e coloque-as em água fervente;
• adicione cebola e sal ali;
• cozinhe por 15 minutos.

Salada de repolho com maçã

Para esta receita você precisa de 150 gramas de repolho branco, 150 gramas de maçã, suco de meio limão, azeite, salsa, endro, sal.

Preparação:

• Moa as maçãs e o repolho em um ralador grosso. Misturar;
• pique o endro e a salsa e acrescente à mistura;
• tempere legumes e ervas com suco de limão, azeite e sal.

Sopa de vegetais

Para cozinhar você precisa de: meia cenoura, 100 gramas de repolho branco, 100 gramas de abobrinha, meia cebola, 10 gramas de manteiga, 1 colher de sopa de creme de leite, sal.

Preparação:

• descasque as cenouras e as cebolas, enxágue em água corrente;
• pique todos os vegetais;
• transfira-os para água fervente e cozinhe por 10 minutos. Sal;
• Depois que a sopa estiver pronta, adicione o creme de leite e a manteiga.

Contra-indicações

Não é recomendado seguir essa dieta para mulheres grávidas e pessoas que tiveram ataques cardíacos ou derrames. Você não pode seguir uma dieta se tiver doenças virais e doenças infecciosas. Isto também se aplica ao período de reabilitação após intervenções cirúrgicas. Você não pode limitar sua dieta em caso de doenças agudas ou crônicas.

Efeitos colaterais

Se você excluir algum alimento de sua dieta, poderão ocorrer os seguintes efeitos colaterais:

1. Avitaminose.
2. Tonturas, dores de cabeça frequentes.
3. Perda de cabelo, unhas descascadas.
4. Doenças de pele.
5. Mal hálito.
6. Prostração.
7. Depressão.
8. Distúrbios nas fezes.
9. Dor no estômago e intestinos.

Para evitá-los, estude cuidadosamente a composição dos produtos adquiridos e introduza cuidadosamente novos alimentos no seu consumo diário. O mais importante é nunca comer demais.

Avaliações, antes e depois dos resultados

Ana 45 anos

Tenho seguido a dieta do tipo sanguíneo há 12 meses. Eu não consegui decidir sobre isso por muito tempo. As críticas negativas foram muito confusas. No entanto, a técnica não falhou. Estou muito satisfeito com as mudanças que ocorreram.

Vitória 26 anos

Durante muito tempo sofri de problemas de estômago e intestinos. Tentei várias dietas e optei por esse método. Claro que o resultado não vem em um ou dois meses, mas 10 meses de restrições valem o resultado. Os problemas desapareceram e consegui perder alguns quilos extras.

Svetlana 28 anos

O corpo começou a funcionar mal aos 25 anos. Primeiro, os problemas começaram no coração, depois nos vasos sanguíneos e, gradualmente, afetaram os rins e o fígado. Em busca de uma panacéia para isso, li uma grande quantidade de materiais na internet. Decidi tentar a dieta do tipo sanguíneo. Não houve restrições sérias, o que eu realmente gostei. Senti o efeito após 4 meses, após 8 o resultado visual tornou-se perceptível. Eu recomendo.