دستور تهیه بلغور جو دوسر روی آب با میوه های خشک. بلغور جو دوسر با میوه های خشک

عناصر

  • بلغور جو دوسر - 1 فنجان
  • زردآلو خشک - 100 گرم
  • آلو - 100 گرم
  • کشمش - 100 گرم
  • قند
  • صبحانه بسیار خوشمزه و سالم. به خصوص در زمستان با حداقل مقدار ویتامین و میوه های تازه. آشپزی در خانه و بسیار آسان. بیایید فرنی بلغور جو دوسر درست کنیم. آنها نرمتر هستند و سریعتر پخته می شوند.

    بلغور جو دوسر را با 2 فنجان آب بریزید. در حین هم زدن به مدت 10 دقیقه بپزید.

    بلغور جو دوسر مصرف کنید

    تمام میوه های خشک را می شوییم و در ظرف می ریزیم و به مدت 15 دقیقه آب جوش می ریزیم، بهتر است قبل از اینکه بلغور جو دوسر بجوشد، خشک شده را خیس کنیم.

    میوه های خشک را می شوییم

    وقتی بلغور جو دوسر تقریبا آماده شد، آب میوه های خشک را خالی کرده و داخل فرنی بریزید. برای کسانی که شیرینی دارند، بلغور جو دوسر با میوه های خشک را نیز می توان با شکر شیرین کرد.

    میوه های خشک را خیس کنید

    یک صبحانه سریع، شیرین و سالم آماده است.


    ما می توانیم با خیال راحت به شما اطمینان دهیم که بلغور جو دوسر در سراسر جهان شناخته شده است. روش های تهیه بلغور جو دوسر معروف در کشورهای مختلف تفاوت کمی با یکدیگر دارند. انواع فیلینگ هایی که بلغور جو دوسر آماده سرو می شود، آن را به یک غذای صبحانه مطلوب تبدیل کرده است.
    بلغور جو دوسر نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز یک غذای ضروری برای صبحانه است. و این فقط به سرعت پخت و پز نیست. با توجه به محتوای تعداد زیادی از مواد مفید در بلغور جو دوسر، بلغور جو دوسر به تامین کننده مقرون به صرفه و ضروری ویتامین ها و عناصر کمیاب برای بدن انسان تبدیل شده است. از نظر پروتئین، کربوهیدرات، چربی های گیاهی، ویتامین ها و مواد معدنی، جو دوسر در بین غلات رکورددار است. کربوهیدرات‌های موجود در دانه‌های جو دوسر در طول روز به آرامی تجزیه می‌شوند و برای کار و کار ذهنی انرژی می‌دهند و ویتامین‌ها و مواد مفیدی مانند فلوئور، منیزیم، پتاسیم، ید و غیره تأثیر مفیدی بر تمام اندام‌های حیاتی انسان دارند. فیبر موجود در بلغور جو دوسر باعث بهبود عملکرد معده و روده می شود. وجود منیزیم و پتاسیم در فرنی باعث بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی می شود. فسفر سیستم اسکلتی بدن را تشکیل می دهد. وجود ویتامین های B، PP، E، C در بلغور جو دوسر سیستم عصبی را آرام می کند، متابولیسم انرژی را بهبود می بخشد.

    استفاده از بلغور جو دوسر یک پیشگیری عالی از بروز بیماری های جدی سیستم قلبی عروقی، دستگاه گوارش، کبد، پانکراس، کلیه ها، فشار خون بالا، چاقی است. در زیبایی، از بلغور جو دوسر در بسیاری از ماسک‌ها استفاده می‌شود تا ظاهری شاداب و سالم به پوست ببخشد و همچنین به‌عنوان وسیله‌ای برای جلوگیری از ظهور اولیه چین و چروک‌ها استفاده می‌شود.

    حتما بلغور جو را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف منظم بلغور جو دوسر به مقابله با بیماری ها، بهبود بدن شما کمک می کند. بلغور جو دوسر سالم که به درستی پخته شده باشد به یک غذای خوش آمد تبدیل خواهد شد.

    دستور اولیه برای بلغور جو دوسر.

    مهم ترین نکته در تهیه بلغور جو دوسر، دانستن و رعایت نسبت مواد اصلی است: بلغور جو دوسر (هرکول فلکس) و مایع. نسبت بهینه 1:3 است.

    مایع می تواند آب یا شیر باشد. برای کاهش کالری، شیر کم چرب انتخاب شده و یا می توان آب را با شیر به نسبت دلخواه مخلوط کرد. بلغور جو دوسر خیلی سریع تهیه می شود و توصیه می شود بلافاصله پس از پخت از آن استفاده کنید. پختن بلغور جو دوسر برای استفاده در آینده مطلوب نیست، زیرا پس از سرد شدن یا نگهداری در یخچال، عطر و طعم اولیه خود را از دست می دهد. بنابراین، در حال حاضر به تعداد وعده هایی که نیاز دارید بپزید.

    برای تهیه 3 وعده بلغور جو دوسر هر کدام 150 گرم به موارد زیر نیاز دارید:

    • 600 میلی لیتر آب (یا شیر)
    • 200 گرم بلغور جو دوسر
    • 1/3 قاشق چایخوری نمک
    • 1 قاشق غذاخوری شکر (به سلیقه)

    مایع (شیر یا آب) را در یک قابلمه کوچک بجوشانید، بلغور جو دوسر، نمک، شکر (به مزه) را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید، درب آن را بپوشانید و 12 تا 15 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید. فراموش نکنید که فرنی را هم بزنید. پس از سپری شدن زمان مشخص شده، شعله را خاموش کرده و فرنی را به مدت 5-8 دقیقه دیگر روی اجاق گاز زیر درب قرار دهید. در این مدت، فرنی سرزنش می کند و بافتی یکنواخت و طعم غنی به دست می آورد.

    در صورت تمایل، می توانید با افزودن انواع توت های تازه، انواع مغزها، موز یا کشمش از قبل خیس شده، آلو، زردآلو خشک و غیره به فرنی پخته شده، طعم آن را متنوع کرده و بلغور جو دوسر را با ویتامین ها غنی کنید.

    توصیه متخصصان تغذیه برای صبحانه خوردن بلغور جو دوسر بدون قبل از پختن است. این روش پخت تمام عناصر کمیاب و ویتامین های مفید موجود در بلغور جو دوسر را حفظ می کند. مقدار لازم بلغور جو دوسر (برای 1 وعده 2-3 قاشق غذاخوری) را با آب جوشیده بریزید (می توانید آن را با شیر یا کفیر جایگزین کنید)، درب آن را بپوشانید و تا صبح بگذارید. ظرف باید بزرگتر از مخلوط حاصل باشد، زیرا غلات در طول شب متورم شده و حجم آن افزایش می یابد. برای طعم دادن، می توانید عسل، میوه های رنده شده، انواع توت ها، آجیل و غیره را نیز به چنین فرنی اضافه کنید.

    نوش جان!

    100 دستور غذا برای غذاهای عاشقانه. خوشمزه، سالم، صمیمانه، شفابخش Vecherskaya Irina

    بلغور جو دوسر با میوه های خشک

    بلغور جو دوسر با میوه های خشک

    ترکیب: 1 فنجان بلغور جو دوسر، 3 فنجان شیر، میوه های خشک به مزه، 1 قاشق غذاخوری. ل کره، 1 قاشق غذاخوری ل شکر، نمک

    میوه های خشک را کاملا بشویید، می توانید نیم ساعت (یا تا زمانی که آب سرد شود) در آب جوش خیس کنید تا پف کنند. غلات را در آرام پز بریزید، نمک و شکر و همچنین میوه های خشک را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و شیر سرد بریزید. حالت "خاموش" را برای 2 ساعت تنظیم کنید. قبل از سرو کره را قرار دهید.

    از کتاب مجموعه ای از دستور العمل های مایکروفر نویسنده بورودین آنتون آناتولیویچ

    فرنی بلغور جو دوسر 200 گرم بلغور جو دوسر یا بلغور جو دوسر؛ 600 میلی لیتر آب؛ 0.5 قاشق چایخوری نمک. آب داغ را در یک قابلمه 2 لیتری مقاوم در برابر حرارت بریزید و نمک را اضافه کنید. تابه باید بزرگ باشد، زیرا حجم فرنی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. حرارت، بدون بستن، 4-5 دقیقه در 100٪ به

    برگرفته از کتاب تغذیه درمانی برای بیماری های تنفسی نویسنده ریچکووا یولیا ولادیمیروا

    فرنی بلغور جو دوسر مواد لازم: آب - 1 فنجان، شیر - 1 فنجان، بلغور جو دوسر - 0.5 فنجان، کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، شکر یا نمک به مزه روش پخت یک لیوان آب و یک لیوان شیر را بجوشانید، نمک یا شکر را اضافه کنید، بلغور جو را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.

    از کتاب غذاهای ملی ماری نویسنده ارشوف سمیون گوردیویچ

    فرنی بلغور جو دوسر مواد لازم: بلغور جو دوسر - 5/0 پیمانه، شیر - 3 پیمانه، کره و عسل به میزان ذائقه طرز تهیه غلات را دسته بندی کرده، خوب شسته، با شیر داغ ریخته، در فر گذاشته و روی حرارت متوسط ​​می پزند. همانطور که به جوش آمد، شیر را اضافه کنید. چه زمانی

    از کتاب غذاهایی از شیر و فرآورده های لبنی. منوهای مختلف برای روزهای هفته و تعطیلات نویسنده الکایف ادوارد نیکولاویچ

    فرنی بلغور جو دوسر جو دوسر مرتب می شود، شسته می شود و در آب جوش نمک جوشانده می شود تا قوام فرنی تند شود. سپس 2/3 از چربی ذوب شده گوشت خوک، گاو یا گوسفند را داخل فرنی ریخته و با حرارت ملایم می‌جوشانیم و با هم مخلوط می‌کنیم.

    برگرفته از کتاب اتودهای تغذیه نویسنده Mogilny N P

    فرنی بلغور جو دوسر را در آب در حال جوش بریزید، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و درب آن را ببندید و 2 تا 3 ساعت بگذارید تا بلغورها پف کنند. سپس غلات را داخل آبکش می ریزیم. به محض اینکه آب تخلیه شد، غلات را داخل شیر در حال جوش قرار می دهیم، نمک اضافه می کنیم و 20 تا 30 دقیقه می پزیم.

    از کتاب 1000 دستور آشپزی. نویسنده آستافیف V.I.

    فرنی بلغور جو دوسر 3 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر، جگر، قلب، ریه (یا کله پاچه های دیگر) - از هر نوع 100 گرم، 1 عدد پیاز، 50 گرم کره، نمک به مزه، دل و ریه را در آب نمک بجوشانید و چرخ کنید. جگر را با پیاز خرد شده سرخ کنید و

    از کتاب 1000 غذای خوشمزه [برای خوانندگان دارای صفحه گسترده] نویسنده DRASUTENE E.

    فرنی بلغور جو دوسر، غلات را در جریان نازکی در شیر در حال جوش بریزید و به مدت 10-15 دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید. بعد نمک بزنید هم بزنید کره اضافه کنید 1 لیوان غلات 5 لیوان شیر نمک

    از کتاب دستور العمل های سریع. رژیم پروتئین فرانسوی نویسنده Neva Love

    567. فرنی جو دو سر 1 لیوان بلغور جو دوسر 3 لیوان شیر نمک 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن هنر قاشق غذاخوری شکر، بلغور جو دوسر خرد شده را در شیر در حال جوش بریزید، نمک اضافه کنید و بپزید و هم بزنید تا نرم شود. شکر و کره را اضافه کنید و چند دقیقه در فر قرار دهید و فرنی را بریزید

    برگرفته از کتاب تغذیه جدا نویسنده Kozhemyakin R. N.

    از کتاب مولتی پز. 1000 بهترین دستور غذا. سریع و مفید نویسنده عصر ایرینا

    اجزای فرنی بلغور جو دوسر - 1 فنجان آب - 1.5 فنجان آب سبزیجات - 1 فنجان کره - 2-3 قاشق غذاخوری نمک - به مزه طرز تهیه بلغورها را خوب بشویید و 11.5 ساعت در آب داغ خیس کنید و در همان آب بجوشانید تا آب بجوشد. تبخیر می شود. سپس

    از کتاب 50000 دستور پخت چند پز منتخب نویسنده سمنووا ناتالیا ویکتورونا

    بلغور جو دوسر با میوه های خشک مواد لازم 1 فنجان بلغور جو دوسر، 3 فنجان شیر، میوه های خشک به مزه، 1 قاشق غذاخوری. ل کره، 1 قاشق غذاخوری ل شکر، نمک آماده سازی میوه های خشک را کاملا بشویید، نیم ساعت در آب جوش خیس کنید (یا تا زمانی که آب سرد شود) تا پف کنند. AT

    از کتاب ما با غذا رفتار می کنیم. 200 بهترین دستور غذا برای دیابتی ها نکات، توصیه ها نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

    بلغور جو دوسر 70 گرم بلغور جو دوسر، 20 گرم کره، 550 میلی لیتر آب، نمک، بلغور جو دوسر را در آرام پز بریزید، روی آن را با آب، نمک بپوشانید. مولتی اجاق را در حالت "فرنی شیر" روشن کنید. کره را داخل فرنی آماده شده بریزید،

    از کتاب ما با غذا رفتار می کنیم. یبوست. 200 بهترین دستور پخت نکات، توصیه ها نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ

    فرنی بلغور جو دوسر مواد لازم: 100 گرم بلغور جو دوسر، 0.6 لیتر شیر، 4 قاشق غذاخوری کره، نمک طرز تهیه: شیر را روی حرارت ملایم بجوشانید، غلات را کمی اضافه کنید و مدام هم بزنید تا نرم شود. سپس کره بریزید

    برگرفته از کتاب مولتی پز برای کودکان. 1000 بهترین دستور غذا نویسنده عصر ایرینا

    فرنی بلغور جو دوسر با میوه های خشک مواد لازم 50 گرم بلغور جو دوسر، 20 گرم کره، 50 گرم انجیر (خشک)، 50 گرم آلو، 50 گرم خرما (بدون هسته)، شکر، نمک، نمک و شکر

    از کتاب 100 دستور غذای عاشقانه. خوشمزه، سالم، صمیمانه، شفابخش نویسنده عصر ایرینا

    بلغور جو دوسر با میوه های خشک مواد لازم 1 فنجان بلغور جو دوسر، 3 فنجان شیر، میوه های خشک به مزه، 1 قاشق غذاخوری. ل کره، 1 قاشق غذاخوری ل شکر، نمک آماده سازی میوه های خشک را کاملا بشویید، نیم ساعت در آب جوش خیس کنید (یا تا زمانی که آب سرد شود) تا پف کنند. AT

    از کتاب نویسنده

    بلغور جو دوسر با میوه های خشک مواد لازم: 1 لیوان بلغور جو دوسر، 3 لیوان شیر، میوه های خشک به مزه، 1 قاشق غذاخوری. ل کره، 1 قاشق غذاخوری ل شکر، نمک میوه های خشک را کاملا بشویید، نیم ساعت در آب جوش خیس کنید (یا تا زمانی که آب سرد شود) تا پف کنند. داخل مولتی پز



    در مقاله قبلی، قبلاً در مورد اینکه بلغور جو دوسر با میوه های تازه چقدر خوشمزه و سالم است صحبت کردیم، اما میوه های خشک را فراموش نکنید، زیرا فواید آنها کمتر مفید نیست. دستور العمل های زیادی برای تهیه بلغور جو دوسر با میوه های خشک وجود دارد، برخی از آنها را در نظر بگیرید:

    بلغور جو دوسر با میوه های خشک

    عناصر:

    • 1 خیابان بلغور جو دوسر
    • 3 هنر اب
    • 2 قاشق غذاخوری قاشق کشمش
    • 2 قاشق غذاخوری قاشق زردآلو خشک
    • 2 قاشق غذاخوری قاشق گردو
    • 1 خیابان یک قاشق کره
    • 0.5 قاشق چایخوری نمک

    روش پخت و پز:

    بلغور جو دوسر را در قابلمه ای بریزید، نمک بزنید و به مدت 15 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا نرم شود. زردآلو و کشمش خشک شده را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید، خشک کنید و ریز خرد کنید. میوه های خشک را به بلغور جو دوسر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. فرنی را در ظرفی بچینید و روی آن کره قرار دهید و گردوی تفت داده شده بپاشید.

    نوش جان!

    بلغور جو دوسر با زردآلو خشک

    عناصر:

    • 1 خیابان بلغور جو دوسر
    • 2 قاشق غذاخوری شیر
    • 2 قاشق غذاخوری قاشق شکر
    • 1 خیابان یک قاشق کره

    روش پخت و پز:

    شیر را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد. سپس بلغور جو دوسر را به تابه اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و کره را اضافه کنید. اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. زردآلوهای خشک شده را آب جوش بریزید، سپس خشک کنید و برش دهید. زردآلو خشک را به بلغور جو دوسر اضافه کنید. بلغور جو دوسر با زردآلو خشک را می توان به جای افزودن شکر با عسل آب شده سرو کرد.

    بلغور جو دوسر با کشمش

    عناصر:

    • 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
    • 4 قاشق غذاخوری اب
    • 2 قاشق غذاخوری شیر
    • 1 خیابان کشمش
    • 1 خیابان یک قاشق کره
    • 3 هنر قاشق شکر

    روش پخت و پز:

    بلغور جو دوسر را در قابلمه بریزید و آب را اضافه کنید و سپس با هم زدن مدام بجوشانید و نمک بزنید و شکر را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن 15 دقیقه دیگر بپزید. کشمش را بشویید، می توانید خرد کنید، اما نه لزوما. در بلغور جو دوسر تمام شده، کشمش، کره را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. قبل از سرو، شیر داغ را به فرنی اضافه کنید.

    نوش جان!

    بلغور جو دوسر با آلو، زردآلو خشک، آجیل و کشمش

    عناصر:

    • 1 خیابان بلغور جو دوسر
    • 2 قاشق غذاخوری شیر
    • 100 گرم آجیل از هر
    • 100 گرم آلو
    • 100 گرم زردآلو خشک
    • 100 گرم کشمش
    • 2 قاشق غذاخوری قاشق کره
    • شکر، نمک

    روش پخت و پز:

    شیر را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد. بلغور جو دوسر را به شیر اضافه کنید، نمک، شکر را اضافه کنید و روی آن را بپوشانید. آلو، کشمش و زردآلو خشک را با آب جوش بریزید و خشک کنید و ریز خرد کنید و به فرنی اضافه کنید. قبل از سرو، کره را به فرنی اضافه کنید، مخلوط کنید. اگر شکلات تیره و ریز خرد شده روی آن بپاشید بلغور جو دوسر آماده با میوه های خشک کاملاً تکمیل می شود.

    نوش جان!

    بلغور جو دوسر با کشمش و عسل

    عناصر:

    • 1 خیابان بلغور جو دوسر
    • 1 خیابان شیر
    • 1 خیابان اب
    • 100 گرم کشمش
    • 3 هنر قاشق عسل
    • 1 خیابان یک قاشق کره

    روش پخت و پز:

    شیر و آب را در قابلمه ای با هم مخلوط کرده و بگذارید بجوشد و بعد بلغور جو دوسر را اضافه کنید و در جریان رقیق بریزید و مرتب هم بزنید تا گلوله ایجاد نشود. فرنی را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس عسل، کشمش و کره را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. بلغور جو دوسر با کشمش و عسل را می توان با میوه های تازه نیز ترکیب کرد.

    عناصر:

    1. بلغور جو دوسر - 1 فنجان
    2. زردآلو خشک - 100 گرم
    3. آلو - 100 گرم
    4. کشمش - 100 گرم
    5. قند

    صبحانه بسیار خوشمزه و سالم. به خصوص در زمستان با حداقل مقدار ویتامین و میوه های تازه. آشپزی در خانه و بسیار آسان. بیایید فرنی بلغور جو دوسر درست کنیم. آنها نرمتر هستند و سریعتر پخته می شوند.

    بلغور جو دوسر را با 2 فنجان آب بریزید. در حین هم زدن به مدت 10 دقیقه بپزید.

    تمام میوه های خشک را می شوییم و در ظرف می ریزیم و به مدت 15 دقیقه آب جوش می ریزیم، بهتر است قبل از اینکه بلغور جو دوسر بجوشد، خشک شده را خیس کنیم.

    خیساندن بسیار مهم است. یک بار من خیلی تنبل بودم و فرنی تلخ شد. یعنی میوه های خشک بی کیفیت خریدم. درمان بیش از حد با مواد شیمیایی پس خیس شو!!!

    وقتی بلغور جو دوسر تقریبا آماده شد، آب آن را خالی کرده و داخل فرنی بریزید. برای کسانی که شیرینی دارند، بلغور جو دوسر با میوه های خشک را نیز می توان با شکر شیرین کرد.

    شیرین، سالم و آماده از وبسایت Tastier Home.

    بلغور جو دوسر سالم ترین صبحانه است

    جو دوسر نیاز بدن به بسیاری از مواد مغذی را پوشش می دهد، انرژی لازم را تامین می کند و از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند. زنان از بلغور جو دوسر به دلیل خواص ضد پیری آن و ورزشکاران به دلیل داشتن منبع انرژی خوب و قابل هضم قدردانی می کنند. گلیسمی پایین و کالری کمی دارد و می تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد.

    بلغور جو دوسر منبع ویتامین های B، PP، B9 و اسید پانتوتنیک است، سرشار از مواد معدنی مفید روی، فلوئور، پتاسیم، سلنیوم و آهن است. همچنین در دانه های جو دوسر مقدار زیادی پروتئین، اسیدهای چرب غیراشباع و فیبر غذایی وجود دارد.

    علاوه بر این، زمانی که بلغور جو دوسر با شیر یا ماست ترکیب شود، سودمندی مضاعف دارد. بلغور جو دوسر به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین، از سلامت جسمی و روحی حمایت می کند، زیرا تأثیر خوبی بر سیستم عصبی و ماهیچه ها دارد، از خستگی جلوگیری می کند و خلق و خو را بهبود می بخشد.

    بلغور جو دوسر به دلیل داشتن مقدار زیادی فسفر، منیزیم و کلسیم، استخوان ها را تقویت می کند، آنها را قوی تر می کند و از پوکی استخوان و سایر بیماری های استخوانی محافظت می کند. همه این مواد برای حفظ سلامت استخوان ضروری هستند. آهن باعث کاهش خستگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

    این محصول حاوی فیتواستروژن است که وظیفه جوانی پوست را بر عهده دارد و آنتی اکسیدان بالای آن روند پیری را کند می کند. اعتقاد بر این است که اگر هر روز صبح 2 قاشق غذاخوری بخورید. بلغور جو دوسر، سپس سطح کلسترول 10٪ کاهش می یابد.

    حتی یک رژیم غذایی مبتنی بر بلغور جو دوسر وجود دارد که بدن را تمیز می کند و باعث کاهش وزن می شود. دانه های جو دوسر همچنین حاوی اسیدهای چرب است که از عملکرد قلب، سیستم عصبی حمایت می کند و همچنین می تواند از بسیاری از بیماری های خطرناک جلوگیری کند.

    بلغور جو دوسر منبع خوبی از فیبر است که اگرچه توسط دستگاه گوارش هضم یا جذب نمی شود، اما برای عملکرد صحیح کل دستگاه گوارش ضروری است.

    جو دوسر مخصوصا برای کودکان توصیه می شود. نتایج مطالعات گسترده (شامل 10000 کودک) ثابت کرده است که صبحانه سنتی بلغور جو دوسر به حفظ رشد و رشد مناسب جسمی و ذهنی کمک می کند.

    در زمینه آرایشی و بهداشتی نیز بلغور جو دوسر کاربرد خود را پیدا کرده است. در تهیه پماد، کرم، ژل، صابون استفاده می شود. برای صورت و مو بسیار مفید است و با ظاهر شدن چین و چروک مبارزه می کند.